簡單炸蝦球的做法大全

　　蝦肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營養(yǎng)價值甚高，裹著面包糠炸制后的口感外焦里嫩，蝦肉鮮美弾牙，一口一只，好滿足！下面是小編為大家搜集整理的簡單炸蝦球的做法大全，歡迎大家閱讀與借鑒，希望能夠給你帶來幫助。

　　簡單炸蝦球的做法大全

　　做法一：

　　1.將蝦肉洗凈后攪拌成泥、饅頭去皮切成丁狀、蔥姜切末。

　　2.將蝦肉放入鹽、料酒、胡椒粉、雞粉、蔥姜末、雞蛋清、淀粉調(diào)味。將饅頭丁放入盤中，將拌好的蝦肉泥擠成蝦肉丸子放在饅頭丁上，不斷滾動，使蝦肉上粘滿饅頭丁。

　　3.將鍋燒熱放入葵花籽油，將蝦球下鍋，炸至金黃色后撈出放入盤中即可。

　　4.最后準(zhǔn)備好番茄醬沾著吃就可以，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味改成甜酸醬。

　　做法二：

　　1.主料

　　2.蝦去除蝦線，蝦須、足，蝦殼、洗凈備用

　　3.把蝦從背部剪開

　　4.加鹽、料酒、胡椒粉抓勻，腌制一會

　　5.好的蝦先蘸雞蛋液，再裹面包糠

　　6.處理好全部的`蝦

　　7.油熱后放入蝦炸制

　　8.炸至外焦里嫩即可撈出

　　9.盛入盤中

　　做法三：

　　1.部分蝦仁剁成蝦泥，混合蛋清，鹽、花椒粉、蔥末、姜末和面粉，面粉多加些和得比較粘稠，易捏成丸子。

　　2.將蝦泥包住一個蝦仁，捏成球狀。

　　3.沾蛋黃液，占面包糠，下鍋炸兩遍即可

　　做法四：

　　1.蝦去殼去腸線，剝成蝦仁。

　　2.先剁成碎塊，再用刀背剁成蝦泥。加入鹽，淀粉，胡椒粉，少許橄欖油，蛋清，攪拌到有些費力為止。

　　3.馬蘇里拉奶酪切成小塊，取適量蝦肉泥，包裹住芝士，然后揉搓成球，沾上一層蛋清，外部再裹一層面包糠。入油炸至金黃既可，撈出后可淋上各種醬汁即食。

【簡單炸蝦球的做法】相關(guān)文章：

早餐簡單做法04-19

鱔魚的簡單做法10-13

鯽魚簡單做法04-09

簡單燉雞的做法03-26

簡單燜飯的做法03-11

鍋包肉的簡單做法06-03

簡單布丁做法06-04

芒果的簡單做法06-04

面條簡單做法06-04

花卷的簡單做法06-03