鮮蔬菌菇粥的做法大全

　　菌菇蔬菜粥是一道用大米、鮮香菇、木耳、胡蘿卜、菠菜為主料制作的美食，輔料有鹽、香油、水等。如下是小編整理的鮮蔬菌菇粥的做法大全，希望大家喜歡。

　　鮮蔬菌菇粥的做法一

　　原 料

　　大米、鮮香菇、木耳、胡蘿卜、菠菜、鹽、香油、水。

　　做法

　　1、木耳用冷水泡發(fā)切碎，鮮香菇和菠菜洗凈切碎，胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲。

　　2、清水燒開后加入淘洗干凈的大米和香菇碎同煮，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。

　　3、最后加入切碎的木耳、菠菜、胡蘿卜煮10分鐘，起鍋，調(diào)入適量鹽和香油即可。

　　蔬菜瘦肉粥的做法

　　做蔬菜瘦肉粥所需食材：

　　主料：瘦肉50g，小油菜2個(gè)，大米200g，鹽，食用油，大料1個(gè)，大蔥2塊，姜1塊，生抽10ml

　　蔬菜瘦肉粥的做法步驟：

　　1. 第一，大米洗凈，瀝干凈后放少許鹽腌制30分鐘。

　　2. 第二，肉絲加姜片，蔥段，大料，生抽腌制3分鐘，入涼水煮至開鍋，再煮五分鐘，撈起備用。

　　3. 第三，砂鍋燒水至滾開，將腌制好的大米入鍋，攪拌下，防止沾鍋底。熬制20分鐘，至米粥粘稠。

　　4. 第四，將洗干凈的小油菜切小塊，取姜片姜切絲，連同煮好的瘦肉絲一同放入白米粥中，再繼續(xù)煮10分鐘。

　　5. 第五，30分鐘到了，出鍋前粥內(nèi)加入少許鹽調(diào)味！

　　菌菇粥做法

　　所需食材：

　　主料：大米大半杯，青豆適量，香菇3朵，口蘑1朵，雞脯肉1塊，玉米粒適量

　　輔料：鹽1勺，料酒2勺，姜2片

　　做法步驟：

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、大米洗干凈，加適量的水浸泡十分鐘。

　　3、啟動(dòng)捷賽自動(dòng)鍋，選擇清燉雞功能。

　　4、香菇和口蘑切片。

　　5、湯鍋加入適量的水，放入料酒和姜，雞脯肉煮八分鐘左右，撈出備用。

　　6、香菇焯水。

　　7、玉米粒和青豆洗干凈，香菇擠出多余的水分。煮好的雞胸撕成雞絲待用。

　　8、最后10分鐘，打開鍋蓋。

　　9、放入雞絲、玉米粒、青豆、香菇，加一點(diǎn)鹽，攪拌均勻。

　　10、蓋上鍋蓋，程序繼續(xù)。

　　11、程序結(jié)束后，香噴噴的香菇雞肉粥就做好了。

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