涼拌蘿卜絲的做法大全

　　引導(dǎo)語：涼拌菜是很多人都喜歡吃的，那么要怎樣做一份涼拌蘿卜絲呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！

　　做法一

　　用料

　　蘿卜絲、鹽、蔥花、油、醬香餅的醬汁

　　做法

　　1、將白蘿卜切絲，過水撈撈出待用（水沸騰了之后放入蘿卜絲10秒，不管水有沒有再次沸騰，關(guān)火浸泡1分鐘左右，撈出），淋上醬汁。

　　2、蔥切細(xì)，熱鍋熱油，放入蔥花炸香，然后淋在白蘿卜上，然后還需要加適量的鹽。

　　3、攪拌即食

　　做法二

　　用料

　　白蘿卜、蔥段、蒜蓉、干辣椒、油、鹽、生抽、味精（自選）

　　做法

　　1、白蘿卜切絲，白蘿卜在沸水中加鹽煮熟撈出待用。

　　2、蔥段、干辣椒、蒜蓉切好待用。

　　3、熱鍋熱油，放入蔥段。

　　4、炸到微黃。

　　5、關(guān)火，放入干辣椒、蒜蓉、生抽。

　　6、最后把鍋中的辣椒油淋在白蘿卜上即可。

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