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客家炸豬肉的做法

時間:2022-01-24 12:10:54 美食 我要投稿
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客家炸豬肉的做法大全

  豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分?图艺ㄘi肉的做法應(yīng)該怎么寫?

  客家炸豬肉的做法 篇1

  食材

  主料

  五花肉 1塊

  輔料

  葡萄糖30克,植物油2000毫升。

  步驟

  1.先把五花肉洗凈去皮挆碎。

  2.然后加入雞蛋,不要加水,加適量調(diào)和油拌勻。

  3.再加入面粉,鹽,少許醬油著色,拌至粘稠。

  4.在鍋內(nèi)倒入調(diào)和油,加熱后再用勺子均勻放入鍋內(nèi)炸,要小心粘鍋,輕輕攪拌。

  5.先大火后中小火炸至金黃色就可以啦,濾油放涼就可以吃了,超香。

  客家炸豬肉的做法 篇2

  食材

  主料

  五花肉1塊

  輔料

  葡萄糖30克

  植物油2000毫升

  步驟

  1.把買回的一塊豬肉洗凈。

  2.把豬肉放入鍋里,在鍋里加入沒過豬肉的水,加入葡萄糖,開火煮。

  3.煮至豬肉用一根筷子能戳穿豬肉時,(時間視豬肉大小而定)把豬肉撈起。

  4.把豬肉上的水用吸水紙抹干,往鍋里倒入能沒過肉的`油,燒至7成熱時,把豬肉放入油鍋。

  5.炸至金黃色時,即可撈起。

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