南瓜小米粥的做法大全

　　本文導讀：入秋之后，天氣逐漸變得干燥涼爽起來。這個時候我們可以適當?shù)睾纫恍┲鄟碚{(diào)養(yǎng)腸胃，防止秋燥。早餐來碗溫暖的南瓜小米粥吧，暖暖的，甜甜的，很養(yǎng)人哦！以下是小編整理的

　　用料：老南瓜500克，小米120克，清水約2200毫升；

　　做法：

　　1.準備好原料；

　　2.將小米淘洗干凈，放入清水中浸泡約半小時；

　　3.南瓜去皮去瓤，洗凈，然后切成塊；

　　4.將泡好的小米、南瓜一起放入鍋中，加入約2200毫升的清水；

　　5.燒開后轉(zhuǎn)小火，煲約一小時至粥軟爛粘稠即可。

　　經(jīng)驗分享：粥煮開后要轉(zhuǎn)小火，以防溢鍋，鍋蓋不要蓋嚴，可留出一條縫隙。期間要用勺子攪拌幾次，注意攪拌的時候要朝一個方向，這樣才容易將粥煮至粘稠。

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