簡(jiǎn)易早餐做法大全

　　很多人想吃早餐，卻苦于廚藝不佳，面對(duì)早餐常常手足無措。其實(shí)簡(jiǎn)易早餐做法大全有很多種早餐的做法，只要選擇適合自己口味的就可以了。想知道早餐食譜大全及做法和粥有哪些做法嗎?那就一起來看看吧。

　　簡(jiǎn)易早餐做法 1

　　蓮子粥

　　材料

　　粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。

　　做法

　　1.大米洗凈后放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。

　　2.在熬粥的時(shí)候也不要閑著，可以把蓮蓬拿過來，將蓮子從蓮蓬中慢慢剝出來，放在小碗里備用。

　　3.去除掉外面的皮，和里面的蓮子芯。

　　4.水燒開后，倒入剝好的蓮子，中火熬粥。

　　5.加入一點(diǎn)枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。

　　紅棗花生粥

　　原料

　　紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。

　　做法

　　1、山藥洗凈去皮切滾刀塊。

　　2、花生紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。

　　3、鍋中加適入兩碗水。

　　4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。

　　5、煮開后把大米放進(jìn)去。

　　6、米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。

　　7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。

　　8、盛到碗中，就可以享用了。

　　薄餅早餐卷

　　材料

　　水，面粉，香腸，陳品，牛奶，牛油，雞蛋，腌黃瓜蘿卜。

　　做法

　　1.把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。

　　2.把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。

　　3.把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

　　4.把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。

　　5.把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

　　6.把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

　　7.用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

　　玉米粥

　　材料

　　玉米(鮮)1個(gè)、水2小碗。

　　做法

　　1.把玉米須去掉，洗凈。

　　2.用礤子把玉米粒礤成玉米碎。

　　3.把玉米碎收到碗中備用。

　　4.鍋中加兩小碗水，水燒開后再倒玉米碎，防止糊鍋。

　　5.不停的用勺子攪拌。

　　6.開鍋后煮上3分鐘即可。

　　小米南瓜粥

　　材料

　　大米，小米，南瓜，冰糖。

　　做法

　　1、南瓜去皮，去瓤，切成小塊，待用。

　　2、大米和小米混合淘洗干凈。

　　3、將所有材料倒入高壓鍋中，加適量的水，上蒸汽后，轉(zhuǎn)小火5分鐘左右。

　　4、打開高壓鍋后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，即可。

　　火腿西多士

　　材料

　　吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個(gè)、色拉油適量。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備材料。

　　2、吐司切去片。

　　3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

　　4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。

　　5、準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋打散成蛋液。

　　6、將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿即可。

　　7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

　　8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對(duì)角線切開即可。

　　簡(jiǎn)易早餐做法 2

　　一、清湯面

　　準(zhǔn)備材料:

　　蔥花，雞蛋，青菜，面條

　　做法:

　　1.雞蛋煎成荷包蛋備用，清洗洗凈

　　2.碗中加入生抽，老抽，豬油，鹽巴，糖，胡椒粉，蔥花備用

　　3.面條下鍋煮熟撈出，青菜燙熟，打入一勺面湯到碗中攪拌均勻，倒入面條，青菜，雞蛋即可食用。

　　二、雞蛋餅

　　準(zhǔn)備材料:

　　火腿，蔥花，牛奶，雞蛋，面粉

　　做法:

　　碗中加入半碗面粉，3個(gè)雞蛋打散，加入火腿定，蔥花，250毫升牛奶攪拌至無顆粒狀態(tài)，下鍋煎熟即可食用

　　三、混沌

　　準(zhǔn)備材料:

　　小混沌，紫菜，蝦皮，蔥花香菜

　　做法:

　　1.碗中加入清洗干凈的紫菜，蝦皮，生抽，蔥花，香菜，豬油，胡椒粉，鹽巴備用

　　2.混沌下鍋煮熟撈出，加入一勺混沌湯到碗中攪拌均勻加入混沌，還可以按照口味添加辣椒，醋等調(diào)味料。

　　四、三明治

　　準(zhǔn)備材料:

　　雞蛋，火腿，吐司，生菜，沙拉，肉松

　　做法:

　　1.取一片吐司加入沙拉醬，擺上生菜，火腿再擠上沙拉醬

　　2.取第二片吐司擠上沙拉醬，加入煎好的荷包蛋，擠上沙拉醬

　　3.取一塊吐司加入沙拉醬，加入肉松，擠上沙拉醬

　　4.將3塊吐司疊加在一起，蓋上一片吐司切對(duì)半即可。

　　五、煎餃

　　準(zhǔn)備材料:

　　餃子，淀粉

　　做法:

　　油熱放入餃子煎至底部焦黃，加入半碗水淀粉燜煮餃子，燜熟收汁即可

　　六、八寶粥

　　準(zhǔn)備材料:

　　八寶米

　　做法:

　　將八寶米清洗干凈倒入電飯鍋，加入適量水燜煮熟即可，趕時(shí)間的可以提前一晚上預(yù)約，第二天早上起床就可以吃啦。

　　七、脆皮手抓餅

　　準(zhǔn)備材料:

　　手抓餅半成品，雞蛋，生菜，火腿，肉松等配料

　　做法:

　　1.鍋中噴少量油放入手抓餅煎至一面發(fā)黃，打入一個(gè)雞蛋繼續(xù)煎至兩面金黃

　　2.將火腿煎熟，放入手抓餅中，再加入生菜，肉松，沙拉等配料即可

　　八、太陽(yáng)蛋吐司

　　準(zhǔn)備材料:

　　吐司，雞蛋，芝士

　　做法:

　　1.吐司平鋪，在中間壓個(gè)圓，在圓的周圍平鋪芝士，再打入一個(gè)雞蛋

　　2.將吐司放入空氣炸鍋中180度烤10分鐘左右即可

　　九、拌面

　　準(zhǔn)備材料:

　　面條，花生醬，蔥花

　　做法:

　　1.碗中加入蔥花，花生醬，生抽備用

　　2.面條下入鍋中煮熟撈出瀝干水分加入碗中翻拌均勻即可食用。

　　十、皮蛋瘦肉粥

　　準(zhǔn)備材料:

　　大米，皮蛋，瘦肉，姜絲，青菜

　　做法:

　　1.大米洗凈倒入鍋中煮熟備用

　　2.瘦肉沖洗干凈切絲加入姜絲，料酒，生抽抓拌腌制備用，皮蛋剝殼切碎，青菜洗凈切碎

　　3.將豬肉，皮蛋倒入煮熟的粥中繼續(xù)煮5分鐘，加入青菜，鹽巴調(diào)味，翻拌均勻即可

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