泰國咖喱飯的做法大全

　　導語：泰國咖喱飯口味獨特，利于提高食欲，深受人們喜愛。以下是小編為大家分享的泰國咖喱飯的做法大全，歡迎借鑒！

　　材料：

　　泰國紅咖喱醬、牛腩、土豆、洋蔥、胡蘿卜、椰漿、魚露

　　做法：

　　1、洋蔥切成碎末，胡蘿卜切成丁，土豆切成塊，牛腩切成小塊，汆水備用。

　　2、水燒開，先放入土豆，看下火力大小。

　　3、再加入胡蘿卜，中火煮。

　　4、起油鍋，入油，放入洋蔥煸炒。

　　5、再放入汆過水的牛腩。

　　6、在煮熟的胡蘿卜、土豆中倒入牛肉洋蔥粒。

　　7、加入紅咖喱醬。

　　8、加入適量椰漿，以減低咖喱的辣味和增強香味。

　　9、出鍋前，加入適量的魚露。

　　10、關火，盛入盤子里。

　　小貼士：

　　1、加入椰漿，可適當減低咖喱的辣味和增強香味。

　　2、魚露是一些泰式料理中非常重要的調(diào)味料。加入魚露，整個咖喱飯也更具泰式風味。

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