毛豆怎么煮

　　導語：毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。那么毛豆怎么煮好吃呢?下面就由jy135小編帶大家一起去看看毛豆怎么煮吧。

　　毛豆怎么煮

　　食材：

　　主料：毛豆500克

　　調(diào)料：食鹽2茶匙、干辣椒適量、鹵料包1包、植物油1/4湯匙

　　做法：

　　1.用剪刀把毛豆兩端尖角剪去

　　2.鍋內(nèi)燒開水然后將鹵料包、干辣椒放入煮十分鐘，鹵香味濃一直保持大火水開狀態(tài)，將毛豆倒入，加適量鹽和植物油

　　3.全程不要蓋鍋蓋，煮10分鐘左右，關火，放在鍋里浸泡一個小時以上，讓毛豆完全入味，撈出開吃

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