榨菜炒火腿腸的做法大全

　　榨菜炒火腿腸做法簡(jiǎn)單是榨菜做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看炸菜炒火腿腸視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做炸菜炒火腿腸最好吃，跟著小編介紹的做法來(lái)做這道佳肴吧。

　　炸菜炒火腿腸的食材和調(diào)料：榨菜；一棵火腿腸 ；2-3根；油；蔥花；五香粉；

　　做法一：

　　1、 榨菜切細(xì)絲，用水多洗幾遍�；鹜饶c切片。

　　2、 鍋中放油，七成熟時(shí)放入蔥花和五香粉炒香，放入火腿腸炒兩分鐘即可。

　　3、把腸放在鍋邊，倒入榨菜，炒到榨菜稍稍有些發(fā)白，把腸炒到一起，出鍋即可。

　　做法二：

　　1、火腿切片，香菜洗凈切段

　　2、鍋內(nèi)燒熱，加入食用油，油溫?zé)��?/8層熱放入火腿翻炒，炒至火腿微干，將整袋的榨菜撕開(kāi)，直接倒入鍋內(nèi)繼續(xù)翻炒3分鐘即可。

　　3、將香菜放入鍋內(nèi)，關(guān)火，與剛炒好的榨菜火腿共同翻炒1分鐘，利用鍋內(nèi)的余熱將香菜炒入味。加入味精或雞精，裝盤(pán)即可。

　　小貼士：

　　一、榨菜一定要多洗幾遍，要不會(huì)很咸的。

　　二、火腿腸如果喜歡硬硬的就多煎一會(huì)兒。

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