芝士饅頭做法大全

　　【導(dǎo)語】 芝士（奶酪別稱）一般指奶酪（奶制品）是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。下面關(guān)于芝士饅頭做法大全，希望可以幫到您!

　　【一】芝士饅頭的做法

　　材料

　　主料：饅頭 1個，雞蛋 3個，胡蘿卜 適量，小蔥 適量，芝士 2片，黑芝麻 適量，油 適量，鹽 適量，

　　做法步驟

　　1.饅頭切丁，胡蘿卜洗凈，

　　2.胡蘿卜擦細(xì)絲備用，細(xì)絲比較容易熟。

　　3.取1-2個雞蛋打散(視雞蛋大小)，和胡蘿卜絲拌勻，加一點(diǎn)鹽，把饅頭丁裹上雞蛋液。

　　4.迅速裹上雞蛋液，小雞蛋一個可能不夠，就打兩個，饅頭很容易吸收雞蛋液，所以動作要快。

　　5.芝士片切碎，

　　6.平底鍋加熱，放一點(diǎn)油，用不粘鍋不放油也可以，把饅頭丁翻炒一下，盛出。

　　7.打兩個雞蛋，之前有些多余的胡蘿卜絲也混合進(jìn)去，煎一會兒待底部凝固。

　　8.把炒過的饅頭丁放到半熟的雞蛋上。

　　9.撒上芝士。

　　10.小蔥和黑芝麻也撒上，全程用小火，防止糊底。

　　11.蓋上蓋子悶一會兒，待芝士融化，雞蛋全熟就可以關(guān)火了，裝盤，擠上番茄醬

　　【二】芝士饅頭的做法

　　1.饅頭兩個，用鋒利小刀把饅頭切條格狀。

　　2芝士碎提前拿出來化凍。

　　3.火腿切丁備用。

　　4.在切開的各個縫隙里都塞滿芝士碎。

　　5.接著放上火腿丁，撒上蔥花和黑芝麻。

　　6.烤箱預(yù)熱200度5分鐘。芝士饅頭要想好吃，有個小竅門，把適量腐乳汁倒入饅頭縫隙里，不要放鹽，就用這個，在高溫烘烤下，腐乳汁滲透進(jìn)芝士碎達(dá)不到的饅頭的底部，味道更香。

　　7.烤箱烤10分鐘，表面變焦黃，芝士碎都融化即可。

【芝士饅頭做法】相關(guān)文章：

芝士炒飯的做法04-05

草莓芝士蛋糕的做法04-12

美味芝士蛋糕的做法03-20

芒果凍芝士的做法06-04

芝士蛋炒飯的做法04-05

酸奶凍芝士蛋糕的做法04-12

電飯煲芝士焗飯的做法08-09

奶油芝士焗飯的做法06-04

芝士肉松蘇打餅的做法06-04

芝士雞蛋面包片的做法10-09