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灰灰菜的做法大全
灰灰菜有的也叫野灰菜,能夠預(yù)防貧血,促進發(fā)育。下面小編給大家分享灰灰菜的做法,希望你喜歡。
灰灰菜的做法一:蔥油灰灰菜
食材準備
灰灰菜適量,小蔥,大蒜適量,咸菜適量,鹽,植物油適量,味極鮮醬油適量。
方法步驟
1、將灰灰菜洗凈,鍋中適量水,將洗好的灰灰菜焯水待用;
2、灰灰菜攥干后放入大碗?yún)R總,加入適量鹽,加入味極鮮;
3、鍋中放入適量植物油,爆香花椒,關(guān)火后放入蔥花爆香;
4、然后將蔥油倒在灰灰菜圣女果,加入蒜粒拌勻,撒些咸菜絲即可。
灰灰菜的做法二:素炒灰灰菜
食材準備
灰灰菜是,蒜適量,干辣椒,鹽少 許。
方法步驟
1、灰灰菜摘洗干凈,撒算切片或者切末;
2、鍋中適量油燒熱,下入蒜末和干辣椒段炒香;
3、趁熱放入灰灰菜,炒至變軟后加入少許鹽即可。
灰灰菜的做法三:熗拌灰灰菜
食材準備
灰灰菜適量,大蒜適量,小蔥適量,紅辣椒,花椒,食用油,芝麻油適量,鹽適量,醋適量,生抽適量。
方法步驟
1、將灰灰菜摘洗干凈,瀝干水,放入鍋中燙一分鐘瀝干;
2、大蒜切片,小蔥切段,紅椒切絲,蒜切片;
3、然后將紅椒,蔥蒜放在灰灰菜上;
4、鍋中燒熱油,放入花椒爆香,鏟出后將油倒在上面;
5、加入適量的鹽,醋,芝麻油拌勻即可。
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