紫甘藍做法大全

　　對于紫甘藍這個可愛的紫色寶寶大家都很熟悉了吧，它不僅營養(yǎng)豐富，而且色澤艷麗，我們一起來看看紫甘藍做法哦~!

　　涼拌紫甘藍【1】

　　材料：紫甘藍一個

　　配料和調(diào)味料：蔥、鹽、雞精、醋、醬油、香油適量

　　做法：

　　1、蔥和紫甘藍切成細絲。

　　2、把紫甘藍洗凈，撒入鹽腌制10分鐘。

　　3、把紫甘藍去除水分，放入鹽，雞精，醋，蒸魚豉油，香油。

　　4、最后撒上蔥絲拌勻即可。

　　如果覺得涼拌還不能滿足你的胃口，試試做紫甘藍雞蛋餅。

　　紫甘藍雞蛋餅【2】

　　材料：紫甘藍半個、雞蛋2個、面粉、蛋黃、玉米淀粉

　　配料和調(diào)味料：鮮牛奶、淡牛奶、芒果、細砂糖、鹽、油適量

　　做法：

　　1、紫甘藍在攪拌機里攪拌成糊狀，加少許醋，讓它變成更漂亮些。

　　2、加入面粉攪拌均勻。再加入兩個雞蛋。

　　3、鍋里加少許油，舀一勺面糊。煎至兩面都熟了為止。

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