新鮮薄荷葉的做法大全

　　引導(dǎo)語：薄荷是生活中的常見中藥之一，它是非處主中藥的一種，不但可以預(yù)防感冒和多種品腔疾病，更能起到去除異味的作用，其實(shí)并不只制成中藥后的薄荷可以食用，新鮮的薄荷葉也可以食用的，而且食用方法還有好幾種，下面小編就為大家介紹一下，讓大家看看新鮮薄荷葉怎么吃。

　　新鮮薄荷葉煎蛋

　　1、用料：薄荷葉兩百克，雞蛋四個(gè)，食用鹽和油適量。

　　2、把新鮮的薄荷葉子用清水洗凈，再用刀切成細(xì)絲裝入碗中備用，把雞蛋磕開到放人薄荷葉絲的碗中。

　　3、用筷子把雞蛋和薄荷葉絲一起攪動(dòng)，制成蛋液，在攪動(dòng)的過程中加入少量的食用鹽進(jìn)行調(diào)味。

　　4、在煎鍋中放油，加熱后倒入適量的蛋液，用中火煎制成薄荷葉雞蛋餅，等兩面都是金黃色時(shí)出鍋就可以了。

　　新鮮薄荷葉檸檬茶

　　1、用料：熱紅茶一杯，冰糖十克，檸檬半個(gè)，新鮮薄荷葉五十克，冰塊少許。

　　2、把新鮮薄荷葉清冼一下，去掉水分，把檸檬切成片狀備用。

　　3、把準(zhǔn)備好的薄荷葉和檸檬片一起放入到紅茶中，泡制十分鐘左右取出，這里紅茶就有了薄荷和檸檬的香氣。

　　4、加入冰糖和準(zhǔn)備好的冰塊，然后直接飲用就可以了。

　　薄荷汁

　　榨汁總是最簡(jiǎn)單的一種吃法，薄荷葉也不例外。薄荷葉本身味道就很開胃健脾，所以食用起來不會(huì)有口感上的不適。但是也有少部分人會(huì)覺得薄荷過于清涼，這時(shí)候，可以適當(dāng)在薄荷汁中加入一些調(diào)料，讓薄荷汁更能滿足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　薄荷湯

　　說起來薄荷湯，大家可能還沒有太多的機(jī)會(huì)能夠吃到。薄荷湯的做法十分簡(jiǎn)便。只需要將新鮮的薄荷葉用清水沖洗干凈即可。然后再將洗凈的薄荷葉放入煮沸的水中，用開水焯一下，根據(jù)自己的口味放入少許鹽、糖或者其他調(diào)味料，就可以享受到薄荷湯健脾開胃、解毒敗火的功效了。

　　薄荷粥

　　薄荷葉煮粥也是不錯(cuò)的選擇，既可以代替我們吃慣了的米飯和白粥作為主食填飽肚子，又可以嘗到薄荷清涼健腦的味道，如果在往粥中加入一些自己喜愛的小菜，一起蒸煮完成，豈不是美味佳肴。所以厭倦了每日一樣的主食，不妨試試看薄荷粥哦，說不定就享用到了十分美妙的食物。

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