- 相關(guān)推薦
大白兔奶糖做法大全
導(dǎo)語:大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,質(zhì)感類似西方的鳥結(jié)糖,長約3厘米、直徑約1厘米,每顆用可吃的米紙包著,再用包裝紙包好。小編教你怎么做大白兔奶糖呢?希望能幫到你!
白兔奶糖是位于中國大陸上海冠生園出品的奶類糖果,1959年開始發(fā)售以來深受各地人民歡迎。商標(biāo)是一只跳躍狀的白兔,形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,質(zhì)感類似西方的鳥結(jié)糖,長約3厘米、直徑約1厘米,每顆用可吃的米紙包著,再用包裝紙包好。
營養(yǎng)成分:
每顆糖果熱量20卡路里(84千焦耳)。
大白兔奶糖的家常做法:
1.用料:水麥芽132g,細(xì)砂糖30g,水25g,蛋白25g,鹽0.5g,煉乳1.5g,黃油22g,奶粉42g
2.將8克糖倒入蛋清,用打蛋器快速攪打成雞尾狀,備用。剩下的22克糖,水,鹽,倒入鍋中,煮沸,加入水麥芽,混合均勻。
3.煮至136度,糖漿成淺焦糖色,迅速加入打發(fā)的蛋白快速攪打均勻。轉(zhuǎn)慢速,依次加入黃油,煉乳,奶粉,分別攪打均勻
4.將漿料倒在不粘布上,反復(fù)折壓幾次,搓成直徑約1厘米的條,切成約3厘米的段,包上糖紙,密封保存
5.烹飪技巧熬糖時注意火候,火力不宜太大以防焦糊,保持中小火就好。
大白兔奶糖作文
盼星星,盼月亮,終于盼到了星期五放晚學(xué)。我背著書包,興致勃勃地向家奔去。知道嗎?我媽媽已經(jīng)回來了,她在阿姨家待了一個多月,可把我想死了。
還沒到家門口,我就大聲嚷者著:“媽媽,我回來了!”沒有回音,我又叫了一聲。“你媽媽沒有回來!”爺爺?shù)脑捪褚宦暻缣炫Z,直打在我的心窩上。什么?媽媽沒有回來?她不是答應(yīng)我會回來的嗎?她不是說要在星期五晚上做晚飯等我回來吃的嗎?我的手中,緊緊地攥著那顆大白兔奶糖......
這塊糖是星期一下午張丹丹給我的,當(dāng)時我還沒留意,但仔細(xì)一看,是一塊大白兔奶糖,那是我最愛吃的糖!我?guī)状卧诔信c它碰面,卻沒舍得買,因?yàn)橐淮蟀淄媚烫且?0多元呢!如今,能有人送我一塊,真是太棒了!
我剝開糖紙,剛想把糖往嘴里送,但又轉(zhuǎn)念一想,媽媽不是最愛吃大白兔奶糖的嗎?何不把這塊奶糖帶給媽媽吃呢?想著想著,我又把糖包了起來。
今天,媽媽沒有實(shí)現(xiàn)她的諾言——她沒有回家。我把糖緊緊地攥在手里,淚,已順著我的臉頰流下。
媽媽,你快回來呀!
【大白兔奶糖做法】相關(guān)文章:
大白兔奶糖廣告語01-18
佳能大白兔怎么樣10-09
臘八粥做法做法01-07
糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19
宮保雞丁的做法最正宗的做法09-03
清蒸桂魚做法最正宗的做法08-18
水煮肉片的做法最正宗的做法09-07
酸菜魚的做法最正宗的做法09-14
螺絲的做法08-09