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海帶根咸菜的做法

時間:2022-08-25 12:35:40 美食 我要投稿
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海帶根咸菜的做法大全

  在我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡吃一些小菜,長著一些小咸菜配粥來喝營養(yǎng)豐富又美味。今天小編就為大家具體的介紹一下海帶咸菜的做法,如果您比較喜歡使用這種小菜就趕快來了解一下它的做法吧!

海帶根咸菜的做法大全

  食材

  主料:干海帶絲100g、輔料油50g、剁椒20g、花椒1茶匙、味極鮮醬油30g、醬油15g、熟芝麻適量生姜10g。

  步驟

  1、干海帶絲用清水浸泡淘洗凈泥沙,上鍋蒸20分鐘。

  2、炒鍋里倒入油,放入生姜絲,花椒爆香。

  3、放入剁椒,小火炒出香味。

  4、分別調(diào)入味極鮮醬油,醬油小火炒成粘稠的味汁,關(guān)火。

  5、倒入海帶絲,翻炒均勻。

  6、撒入熟芝麻,拌勻。

  7、裝入容器里,放置數(shù)小時使之入味。

  小貼士

  1、放入味極鮮醬油,可以提升鮮美度。放醬油是為了加一點(diǎn)醬香和鹽度。

  2、海帶絲上鍋蒸熟,最好是蒸的稍微綿軟一些。

  3、海帶絲洗凈后上鍋蒸至稍微的綿軟。

  拓展閱讀:海帶根如何能有效助減壓

  海帶是我們平時餐桌上的一道美食,在大家看來就是含碘量多,對于一些缺碘導(dǎo)致的疾病的人可以多食用一些,其實(shí)海帶的好處遠(yuǎn)不止這些,我們知道平時降血壓的食物都有芹菜、洋蔥等,其實(shí)海帶對于高血壓患者來說也是很不錯的,經(jīng)常性的食用一些對身體是大有益處的,海帶是海中的綠色產(chǎn)品,味道鮮美,經(jīng)常食用可以降血壓,是不錯的食物。

  步驟/方法:

  海帶是生長在海中的堅韌海藻植物,它性味咸寒,具有軟堅、平喘、通行利水、祛脂降壓等神奇的功效,所以比較肥胖和患有高血壓的人群多食用一些對身體是比較好的,適量的食用也可減少放射性疾病的發(fā)生幾率。

  海帶是一般人群都可食用的,它還可以使頭發(fā)烏黑亮麗,對保養(yǎng)頭發(fā)效果也是不錯的。對于精力不足和缺碘人群以及氣血不足等患者效果是比較顯著的。海帶中含有的褐藻氨酸,對治療降血壓是有明顯效果的。

  老年人常吃海帶還能預(yù)防心腦血管疾病,海帶富含大量不飽和脂肪酸,可以很好的調(diào)節(jié)腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄,另外,海帶中還含有豐富的鈣質(zhì),可降低人體對膽固醇的吸收,從而降低血壓。

  注意事項(xiàng):

  海帶雖是好東西,但也不是所有的人群都能食用的,平時脾胃虛寒的人應(yīng)謹(jǐn)慎食用,另外甲亢中碘過盛型的病人也不要食用,孕婦要適當(dāng)?shù)氖秤,以免缺碘對胎兒造成影響?/p>

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