辣椒炒辣腸的做法大全

　　辣椒炒辣腸做法一

　　材料

　　圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。

　　做法

　　1、圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎。

　　2、熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起。

　　3、再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。

　　4、放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。

　　辣椒炒辣腸做法二

　　材料

　　火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉

　　做法

　　1.火腿腸在油中炒熟，裝起。

　　2.荷蘭豆同樣的方法炒熟，倒如火腿腸再翻炒片刻，即可。裝盤后再撒下黑胡椒粉。

　　辣椒炒辣腸做法三

　　材料

　　火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽

　　做法

　　1：把火腿腸切厚0.2cm的圓片，洋蔥和柿子椒切絲備用。

　　2：鍋中倒入少許油，7分熱下火腿片開小火慢慢煎，兩面煎煎到兩面有點(diǎn)點(diǎn)焦的時候就好了，撈起來備用。

　　3：鍋中少許油倒入洋蔥，柿子椒絲炒熟放點(diǎn)鹽、胡椒。

　　4：盤底鋪一層生菜，中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒，周邊擺好煎好的火腿片就做好了。

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