芝麻醬涼面的做法大全

　　導(dǎo)語(yǔ)：特色面食盛夏悶熱的天氣中，沒有食欲，不想煎炒烹炸，在廚房中揮汗如雨，此時(shí)最簡(jiǎn)單過癮的莫過于來(lái)一碗爽口的芝麻醬涼面，麻醬香加上筋道的面條，豐富的面碼，一定會(huì)讓人食欲大振，暑意消去大半！

　　食材有: 芝麻 面條 芝麻醬

　　做法：

　　1、芝麻醬3勺用涼開水澥開

　　2、加入鹽1勺

　　3、加入糖1勺

　　4、加入少許的青芥辣（用普通的芥末或者芥末油也行）

　　5、加入花椒油少許

　　6、加入美極鮮味汁少許，攪拌均勻，麻醬汁就調(diào)好了

　　7、豇豆焯熟切末、黃瓜切絲、豆芽焯熟備用

　　8、面條煮到7、8分熟即刻撈出

　　9、案板上放少許的食用油

　　10、用刷子刷開

　　11、撈出的面條加入少許花椒油

　　12、放在電風(fēng)扇下邊用筷子挑拌邊吹涼（也可以過涼水），涼透后就可以吃了。

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