番茄炒燴面的做法大全

　　將面條濾干水份，倒入番茄鍋里翻炒均勻，再加入蔬菜翻炒即可。嘗一下味道不夠的話再加點鹽或者生抽。以下內容是小編為您精心整理的番茄炒燴面的做法大全，歡迎參考！

　　一、番茄炒燴面的做法一

　　用料

　　面粉

　　鹽

　　番茄

　　肉絲

　　洋蔥

　　青椒

　　豆芽

　　生抽

　　淀粉

　　老抽

　　蠔油

　　白糖

　　番茄炒刀削面的做法

　　面加水揉成面團，水的比例是四成。

　　面用濕布蓋住，放在一邊醒。

　　準備配菜：肉用「基礎炒肉絲」的方子處理，青椒、洋蔥切絲，豆芽摘去兩頭。

　　蔬菜按照洋蔥、青椒、豆芽的順序下鍋，加一點鹽，炒軟之后加入肉絲，再加一點蠔油提味。

　　番茄去皮切塊，入鍋炒出汁，加水，一點鹽，一點白糖，煮成粘稠狀，可以加一點番茄沙司，顏色會更好看。

　　燒一鍋開水，再準備一盆冰水，將面團取出，對著鍋削面，煮到八分熟的時候撈出來，沖水，再放到冰水里待用。削面的工具長這樣，刀子是家用的傻瓜版，店里用的是那種大鐵片的。

　　將面條濾干水份，倒入番茄鍋里翻炒均勻，再加入蔬菜翻炒即可。嘗一下味道不夠的話再加點鹽或者生抽。

　　二、番茄炒燴面的做法二

　　這個很清淡的適合減肥的mm哦，而且銀耳和西紅柿都挺營養(yǎng)的

　　用料

　　雞蛋2只

　　西紅柿一個

　　銀耳25克

　　面條適量

　　油適量

　　鹽適量

　　蠔油適量

　　銀耳西紅柿炒雞蛋燴面的做法

　　鍋里燒開水下面條煮熟，面條撈起放進裝有涼水的盆子里待用.

　　雞蛋打散加適量水少鹽鍋里下油把雞蛋炒熟盛出備用

　　銀耳泡發(fā)洗凈撕小塊、西紅柿開水燙一下去皮切塊，鍋里下油下銀耳略炒然后下西紅柿炒軟，加入適量鹽和蠔油拌勻，然后把炒好的雞蛋倒進去拌勻，最后撈出面條擠干水分倒進鍋里拌勻就OK啦

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