糯米面的做法大全

　　糯米面的做法有哪些呢，它可以做出什么食物呢？以下是小編分享的糯米面的做法，一起來看看吧！

　　香甜糯米面包做法

　　材料

　　糯米粉80克，高粉200克，鹽5克，糖20克，酵母粉4克，水170克，麥芽糖5克

　　做法

　　1、混合以上所有材料揉成擴展狀態(tài)，進行發(fā)酵。

　　2、將發(fā)酵好的面團分成65G一個。

　　3、搓成長條，交叉既可，也可多弄幾個麻花勁。

　　4、鍋內(nèi)入油，油熱后，將面包入內(nèi)炸一下既可。

　　5、吃的時候撒點白糖。

　　小訣竅

　　我是前一天晚上一次發(fā)酵后,搓出來形狀放到冰箱里進行二次發(fā)酵,早上起來入油鍋炸一下就可以了、這個面包主要是體現(xiàn)了糯米粉的糯軟香甜，貪心的我想如果加大糯米粉的含量是不是會更加好吃，所以有一次我把糯米粉的量給加大了，結(jié)果非常的失敗！因為糯米粉一點筋度都沒有，加大比例就會把面團弄得像一團敗絮一樣，一點面筋都沒有了，可想而知不會成功的，面團直接被我扔垃圾筒里去了。

　　奶香糯米面餅做法

　　材料

　　牛奶，胡蘿卜碎，鹽，糯米面，洋蔥碎

　　做法

　　1、將所有材料一起攪拌均勻。

　　2、平底鍋倒油，面糊倒在鍋底成一大張餅，然后翻面，熟了。好軟，好香。

　　糯米面蒸芹菜葉做法

　　材料

　　糯米面，芹菜葉，辣椒油

　　做法

　　1、芹菜葉洗干凈，加油、糯米面攪拌好。

　　2、放置盤子里，入蒸鍋蒸熟15分鐘。吃的時候沾辣椒油，蒜醬什么的都可以。

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