餛飩面做法

時間：2022-03-28 13:00:48 美食我要投稿

餛飩面做法

　　導(dǎo)語：餛飩面，也叫“云吞面”，是廣東、臺灣等地的常見吃法。做法很隨意，加入的材料可根據(jù)個人口味自選，不僅做法簡單，而且營養(yǎng)齊全。下面就是小編為您整理的餛飩面的做法，供您參考和借鑒。

餛飩面做法

　　餛飩面做法1

　　1、鍋中加半水，燒開后，下入面條煮熟

　　2、另起一鍋，下入餛飩煮熟

　　3、待面條煮至八成熟時，下入油菜同煮

　　4、碗中加入蝦皮、紫菜和鹽

　　5、將煮好的面條和菠菜撈入碗中

　　6、然后撈入餛飩和湯，淋少許香油即可

　　主料

　　鮮肉小餛飩適量

　　銀絲面適量

　　輔料

　　油潑蔥花適量

　　黑胡椒粉適量

　　生抽適量

　　做法

　　1、鮮肉小餛飩適量（有空的時候可以多做點肉餡，小餛飩包起來幾分鐘就好）。

　　2、油燒熱潑在蔥花上，攪拌均勻。

　　3、取一個大碗，放入適量蔥花油，黑胡椒粉和生抽。

　　4、加入適量開水。

　　5、鍋中加水燒開，放入銀絲面煮熟。

　　6、將面條撈入碗中。

　　7、再放入小餛飩煮至全部漂浮起來。

　　8、放入幾顆青菜燙熟。

　　9、撈入適量小餛飩，放入青菜。

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