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芝麻汁拌涼面的做法

時(shí)間:2022-05-11 21:52:51 美食 我要投稿
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芝麻汁拌涼面的做法大全

  導(dǎo)語(yǔ):外面飯店的飯菜雖然味道還不錯(cuò),但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康,所以只要條件允許,芝麻醬拌涼面的做法簡(jiǎn)單,且吃起來(lái)又很美味,是一道很受人們歡迎的菜肴。歡迎閱讀!

  1、準(zhǔn)備面條。一碗的量。

  2、備好配菜,黃瓜切絲,雞蛋皮切絲,花生米切碎,碗豆苗開(kāi)水燙熟。

  3、準(zhǔn)備拌醬,第一步備小碗,倒兩勺芝麻醬,半勺醬油,甜面醬一勺,醋半勺,鹽少許。

  4、拌均勻嘍,醬的稠度像蛋糕糊就可以。

  5、雞蛋一個(gè)打入碗里。打散了備用。

  6、備炒鍋,熱鍋倒少許油,倒入雞蛋液,像烙小餅一樣攤圓。必須小火哦。兩面攤熟出鍋。

  7、備炒鍋,下清水,開(kāi)鍋下碗豆苗,開(kāi)始焯水,焯熟透了出鍋放涼備用。

  8、另起鍋,加適量清水,開(kāi)鍋煮面條。

  9、煮至面熟透關(guān)火,面出鍋,出鍋用涼白開(kāi)過(guò)涼。

  10、放回碗里。

  11、加半勺熟食用油。拌均勻,

  12、拌好的涼面放回小碗里。

  13、加調(diào)料,黃瓜絲,雞蛋皮絲,熟碗豆苗,花生米碎,

  14、最后澆上味極鮮醬油,舀兩勺勾搭的芝麻醬。切碎的蒜末撒上,吃的時(shí)候拿筷子拌均勻。美美滴次吧。

  15、成品圖。

  芝麻醬拌涼面的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢?在做芝麻醬拌涼面這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。

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