紫色苤藍(lán)做法

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常接觸到紫色苤藍(lán)吧下面是小編為大家收集的紫色苤藍(lán)做法，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　苤藍(lán)炒肉絲

　　原料：苤藍(lán)、豬瘦肉、小蔥、姜、花生油、生抽、香醋、蠔油、鹽。

　　將苤藍(lán)洗凈，去掉表皮切一半，刨成絲。

　　蔥姜切碎，瘦肉切絲，加生抽，蠔油和部分鹽拌勻腌半小時(shí)以上。

　　鍋內(nèi)放花生油燒熱，放姜末煸一會(huì)放肉絲翻炒，肉絲變色后加蔥碎 翻炒，把肉炒至8成熟。

　　下苤藍(lán)絲翻炒，加剩余的鹽翻炒幾分鐘，沿鍋邊溜醋，翻炒出鍋。

　　爽口苤藍(lán)

　　原料：苤藍(lán)、蔥白、干辣椒、花椒、米醋、鹽、糖、香油。

　　苤藍(lán)去皮，先切成片，再切成絲，干辣椒切絲，蔥白切絲。

　　苤藍(lán)倒入溫水浸泡十幾分鐘，瀝干水，放入鹽腌制5分鐘左右，擠干水份，放上蔥絲，干辣椒絲，倒入米醋、糖。

　　倒入油放入花椒，燒到花椒為黑褐色即可，澆到苤藍(lán)絲上，再加幾滴香油拌勻即可。

　　苤藍(lán)絲小炒

　　原料：苤藍(lán)、芹菜、肉、胡蘿卜、油、鹽、醋。

　　苤藍(lán)去皮切絲，胡蘿卜切絲,肉、芹菜切絲備用。

　　炒鍋放油，下入肉絲略炒。

　　下入苤藍(lán)，加鹽、醋快速翻炒。

　　下入胡蘿卜、芹菜，翻炒幾下，出鍋前倒些香油即可。

　　涼拌苤藍(lán)絲

　　原料：苤藍(lán)、紅辣椒、花椒油、精鹽、白醋、香油、食油。

　　苤藍(lán)去皮切絲。

　　撒上鹽腌5分鐘，攥掉苤藍(lán)絲的水分，倒入白醋，加一點(diǎn)食鹽。

　　滴入香油、花椒油，拌勻。

　　灑上紅辣椒絲，把熱油潑在苤藍(lán)絲上即可。

　　苤藍(lán)炒木耳

　　原料：苤藍(lán)、木耳、蔥、姜、八角、白糖、鹽、生抽、醋。

　　苤藍(lán)去皮切絲，姜切細(xì)絲，蔥切蔥花。

　　將生抽、鹽、白糖、醋調(diào)成汁備用，木耳泡發(fā)洗凈后撕朵狀。

　　鍋內(nèi)熱油放八角，爆香蔥姜，放入苤藍(lán)絲翻炒片刻后倒入調(diào)好的汁，再放木耳翻炒一回即可。

　　雙椒拌紫甘藍(lán)：

　　紫甘藍(lán)洗凈切絲，青紅椒切圈備用，碗里放蒜生抽剁椒攪拌，起鍋燒水放入紫甘藍(lán)焯水放入調(diào)料攪拌均勻即可。

　　紫包菜花卷：

　　紫甘藍(lán)切絲放入榨汁機(jī)榨汁，放入面粉攪拌均勻，加入牛奶放入面粉加酵母發(fā)酵，最后將面團(tuán)包成花卷蒸熟即可。

　　紫包菜餅：

　　紫包菜洗凈切碎加入土雞蛋鹽胡椒粉面粉攪拌均勻，起鍋燒油放入面糊烙兩面金黃三分鐘即可，出鍋切片裝盤即可。

【紫色苤藍(lán)做法】相關(guān)文章：

苤藍(lán)怎么腌制好吃07-25

紫色玫瑰花語是什么09-02

臘八粥做法做法01-07

糖醋蒜的做法最正宗的做法07-19

宮保雞丁的做法最正宗的做法09-03

清蒸桂魚做法最正宗的做法08-18

紫色滿天星花語是什么08-17

紫色勿忘我花語是什么?08-17

水煮肉片的做法最正宗的做法09-07