爆炒面筋家常做法大全

　　有很多人都喜歡吃面筋，那么爆炒面筋的家常做法有哪些呢?為了讓大家有所參考，下面去看看吧!

　　爆炒面筋家常做法【1】

　　食材

　　主料面筋200g青椒2個 輔料油適量鹽適量糖適量醋適量生抽適量

　　步驟

　　1.青椒洗凈切成條。

　　2.面筋撕成條，洗凈，擠干水分。

　　3.鍋燒熱，放油，比平時做菜要多一點，下面筋，不要翻炒，讓面筋煎一會，再翻。

　　4.煎至金黃。

　　5.下青椒翻炒。

　　6.放入生抽、醋、糖、鹽、少許水，翻炒出鍋。

　　小貼士

　　1、這道菜是偏甜的口味。

　　2、面筋下鍋之前一定要擠干水分，還要把鍋燒熱，不然會粘鍋。

　　3、面筋吃到嘴里焦焦的，很有嚼勁。

　　爆炒面筋家常做法【2】

　　步驟1：面筋用手撕碎洗凈備用，蒜末，蔥末，花椒辣椒備好

　　步驟2：先把蒜末花椒放入鍋里爆香

　　步驟3：放入面筋翻炒

　　步驟4：加入醬油適量，香醋幾滴，加入適量涼水翻炒至湯汁收干即可出鍋

　　步驟5：味道鮮美，做下酒菜也不錯哦!

　　爆炒面筋家常做法【3】

　　1.面筋撕成長條

　　2.胡蘿卜、青紅辣椒、蔥姜切好

　　3.鍋中加油爆香蔥姜

　　4.下人胡蘿卜、青紅辣椒翻炒

　　5.下人面筋，加鹽、雞精翻炒

　　6.炒三分鐘左右至面筋入味即可盛出裝盤享用了。

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