紅棗的做法大全

　　紅棗烏梅湯的做法

　　材料:烏梅20克、大棗100克、清水1200克、冰糖20克。

　　做法:

　　1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵,洗干凈待用。

　　2、取凈鍋上火,放入清水、大棗、烏梅、冰糖用文火燉40分鐘調(diào)味即成。

　　茯苓大棗粥的做法

　　材料:茯苓粉30克、大棗15克、粳米30克。

　　做法:

　　1、先將大棗去核切碎,放入鍋中加水浸泡20分鐘。

　　2、然后把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥,服時(shí)加適量白糖,每天2次。適用于患兒脾虛久瀉者。

　　蜂蜜桂圓大棗茶的做法

　　材料:干紅棗250(去核后凈重)、桂圓肉50克、冰糖80克、蜂蜜400克、水580克。

　　做法:

　　1、將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。

　　2、桂圓去殼去核。

　　3、將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi),加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。

　　4、保持小火,用勺子在鍋內(nèi)攪打,將棗打成棗泥,同時(shí)將析出的水收干。

　　5、將煮好的棗放涼,倒入蜂蜜拌勻。

　　6、放入干凈的玻璃瓶中封存。

　　7、飲用時(shí),取約10克,沖入溫開水?dāng)噭蚣纯伞?/p>

　　荔枝大棗湯

　　材料:干荔枝、干大棗各7枚。

　　做法:

　　1、將荔枝去皮核,切成小塊,另將大棗洗凈去核。

　　2、把大棗放入鍋中,先放入鍋內(nèi),加清水200毫升燒開后,放入荔枝。每日1劑。

　　哪些人不能吃棗、棗的注意事項(xiàng)

　　1、哪些人不能吃棗

　　肝炎患者忌食。

　　2、棗的適用人群

　　一般人均可食用。

　　3、棗的食用禁忌

　　棗生吃時(shí),棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇,人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng),重者可危及牛命,所以要引起注意。

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