- 海底椰響螺肉煲雞的做法 推薦度:
- 韭菜炒螺肉的做法 推薦度:
- 馬蘭拌螺肉的做法 推薦度:
- 相關(guān)推薦
肉螺的做法大全
1、肉螺炒鮮蝦
主料:肉螺230g、鮮蝦205g、姜片適量、蔥段適量、油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。
做法:
1.1、下入姜片熗鍋。接著,下入肉螺和鮮蝦,加適量的料酒。。翻炒翻炒。
1.2、然后,加適量的生抽。加適量的白糖。加適量的鹽。
1.3、調(diào)味翻炒翻炒2分鐘。
1.4、最后,擱入蔥段,即可。出鍋,裝盤。
2、泡椒肉螺
主料:肉螺325g、小米辣泡椒適量、紅泡椒適量、姜片適量、油適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量
做法:
2.1、將肉螺洗凈,撈出待用。
2.2、燒鍋倒油燒熱,下入姜片熗鍋。
2.3、接著,下入清洗好的肉螺,加適量的料酒。翻炒一下。
2.4、然后,合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒至熟。(大約4分鐘)
2.5、最后,加適量的白糖。加適量的雞精。
2.6、調(diào)味炒勻,即成。出鍋,裝盤。
3、麻辣肉螺
主料:肉螺240g、姜片適量、花椒適量、干辣椒適量、蔥段適量、料酒適量、油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量
做法:
3.1、將肉螺和姜片下入清水鍋中,加適量的料酒。
3.2、焯開1分鐘后,撈出。
3.3、燒鍋倒油燒熱,下入花椒和干辣椒熗鍋。
3.4、接著,下入焯好的肉螺翻炒一下。
3.5、然后,加適量的生抽。加適量的鹽。
3.6、加適量的雞精。調(diào)味炒勻。
3.7、最后,擱入蔥段,即成。
3.8、出鍋,裝盤。
4、咖喱牛肉螺紋面
主料:螺紋面100g、油適量、鹽適量、咖喱塊50g、土豆2個、洋蔥半個、牛腩50g、胡蘿卜1根
做法:
4.1、把牛肉泡洗凈,切塊,焯去血水。再放入清水中煮半個小時。
4.2、胡蘿卜和洋蔥切丁。
4.3、土豆去皮切丁。
4.4、起鍋熱油,把胡蘿卜洋蔥下鍋煸香。
4.5、下入土豆一起煸炒。
4.6、倒入牛肉和煮牛肉的湯。
4.7、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘或半小時左右,牛肉和菜都軟爛即可。鍋中還有一些湯不要都收干,加入咖喱塊炒化至粘稠,如不太咸可適量加些鹽。
4.8、鍋中水燒開后下入面,煮三個開,每開都淋些涼水,和煮餃子差不多,看到面體積變大沒有硬心即可。撈出后淋入一些橄欖油拌勻備用。
4.9、將面放入盤中,淋入咖喱牛肉醬食用。
【肉螺的做法】相關(guān)文章:
韭菜炒螺肉的做法03-30
馬蘭拌螺肉的做法03-30
海底椰響螺肉煲雞的做法精選05-30
花螺的做法06-03
炒香螺的做法06-04
爆炒香螺的做法06-04
泥螺的做法大全07-20
花螺的做法大全08-11
響螺肉的烹飪技巧04-28