空心菜怎么炒

空心菜

【別名】：藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜
【食量建議】：每餐約50克
【適宜人群】：適合便秘、三高人群宜食
【禁忌人群】：脾胃虛寒者、低血壓患者慎食
原料：空心菜、蔥、蒜末、食鹽、味精、香椒、花生油。
 

 炒空心菜的做法

     1. 將空心菜摘洗干凈，瀝干水分。

     2. 炒鍋置旺火上，加花生油燒至七成熱時，煽蔥、蒜、辣椒、下空心菜炒至剛斷生，加食鹽、味精翻炒，淋芝麻油，裝盤即成。
     
      炒空心菜的營養(yǎng)： 空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

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