黃燜雞的做法大全

　　1.材料備好，切片

　　2.雞腿切塊兒，然后放開水焯一遍，(開水加點(diǎn)生姜料酒香蔥)

　　3.上鍋加適量植物油，一小勺棉白糖

　　4.等糖溶化加生姜，蒜

　　5.糖溶化后加入姜蒜，爆香后加雞塊，雞塊變微黃，加入香菇木耳，繼續(xù)炒再加入兩勺生抽

　　6.加水適量，蓋鍋幾分鐘，喜歡雞肉軟點(diǎn)可多加點(diǎn)水時(shí)間煮久點(diǎn)(可加點(diǎn)干紅辣椒)

　　7.幾分鐘后加青椒，再燜一小會(huì)兒

　　8.出鍋，加香蔥，來(lái)碗米飯!開動(dòng)!

      夏天來(lái)一鍋黃燜雞，特別開胃下飯。

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