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粉皮靠肉的家常做法
導(dǎo)語:其實(shí)相信大家已經(jīng)對(duì)于粉皮靠肉不算是非常的熟悉,很多的人可能只是聽說過,或者是對(duì)餐廳吃過這道菜肴,但是不知道怎么做這道菜肴,下面我們就一起來了解一下粉皮靠肉的家常做法。
粉皮靠肉的家常做法
菜系及功效:家常菜譜 私家菜
粉皮靠肉的制作材料
主料:豬肉
調(diào)料:鹽味精粉皮料酒生抽姜八椒。
步驟:
1、首先把豬肉切成長(zhǎng)約4厘米寬3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;鹽;雞蛋清;味精;攪勻待用。
2、少許色拉油放進(jìn)鍋里燒九成熟,放入八椒和生姜,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到進(jìn)去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里邊煮5分鐘,在把黃瓜切成平行四邊形放進(jìn)去,放點(diǎn)味精和香油。就OK了。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下粉皮靠肉的家常做法,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了,那么在生活中的時(shí)候,如果大家在下班回家有時(shí)間,就可以去動(dòng)手制作這道菜肴的。
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