土豆泥沙拉的做法大全

　　金牌土豆泥沙拉的做法

　　材料：土豆個2個，雞蛋1個，甜玉米半個，鹽，白胡椒粉，蛋黃沙拉醬和洋蔥碎適量

　　做法：

　　1、土豆洗凈切片，土豆放入蒸鍋里面蒸；

　　2、玉米和土豆一起蒸熟；

　　3、土豆蒸好后，去皮，放在碗里壓成泥，

　　5、把雞蛋清和洋蔥一起與土豆泥攪拌均勻（雞蛋黃留在一邊備用），然后放進(jìn)剝好的玉米粒，這時放一點(diǎn)鹽和白胡椒粉調(diào)味；

　　6、最后把蛋黃醬和雞蛋黃一起放入，攪拌均勻。

　　烹飪小技巧

　　1、煮玉米的時候留最里面的一兩層皮和須，煮出來的味道會更香；

　　2、一定要記得把蛋黃完全碾碎。

　　3、可根據(jù)自己口味用鹽和白胡椒粉調(diào)味，如果喜歡吃肉的話，加一點(diǎn)火腿丁也是個不錯的選擇。

　　日式土豆泥沙拉的做法

　　材料：土豆，雞蛋，培根，黃瓜，小番茄，淡奶油，鹽，黑胡椒

　　做法：

　　1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟；

　　2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈切碎，培根也同樣切碎；

　　3.蒸熟的土豆裝進(jìn)保鮮袋，用搟面杖壓爛；

　　4.熱油鍋，放進(jìn)培根煸炒至金黃，然后加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻；

　　5、加入土豆泥，翻炒均勻，接著加入適量淡奶油和切碎的白煮蛋

　　6、磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻，調(diào)味即可

　　溫馨提示：可以用來夾面包、夾土司吃哦，很美味的！

　　金槍魚土豆泥沙拉的做法

　　材料：金槍魚罐頭1罐（泉水浸泡的），土豆2個，洋蔥小半個，沙拉醬、鹽和胡椒粉適量

　　做法：

　　1、金槍魚去掉水分，用手撕成小塊。洋蔥切碎，土豆去皮切片；

　　2、土豆放蒸鍋中蒸20分鐘左右，用筷子戳一下戳透就熟了，稍微涼了之后，把土豆裝到放小碗里用勺子壓成泥；

　　3、將壓好的土豆泥放入大碗中，加入金槍魚肉和洋蔥，加入喜歡的沙拉醬，適量鹽和白胡椒粉。

　　烹飪小訣竅：喜歡用微波爐的朋友可以把土豆切半，放進(jìn)可微波的保鮮袋，微波2-3分鐘，然后去皮壓泥。

【土豆泥沙拉的做法】相關(guān)文章：

土豆泥的做法06-04

沙拉的家常做法06-04

草莓沙拉的做法06-04

水果沙拉做法03-17

土豆泥的做法大全06-03

土豆泥的做法大全04-05

肯德基土豆泥做法04-05

蔬菜沙拉的做法大全06-04

蔬菜沙拉做法大全02-06

蔬菜沙拉的家常做法03-26