干煸肉絲的做法

　　第一步

　　干煸肉絲的做法還是比較簡單的，只需要短短的幾步就可以完成了，來看一下具體的步驟吧。

　　準(zhǔn)備好材料：將牛肉洗凈切絲、紅椒去籽切絲、香芹去葉切段、姜切絲、蒜切片，干辣椒去籽切絲

　　第二步

　　起鍋放油，油熱后，放入牛肉絲，不斷的煸炒至牛肉絲炒干

　　第三步

　　加入料酒翻炒均勻，加入豆瓣醬翻炒均勻后，將牛肉絲撥到一邊

　　第四步

　　放入姜絲、蒜片、干辣椒絲翻炒出香味

　　第五步

　　將牛肉再撥回去翻炒均勻，放入紅椒絲繼續(xù)翻炒均勻

　　第六步

　　放入芹菜段，同樣翻炒均勻，加入生抽，快速翻炒，當(dāng)芹菜變軟時，加入味精、鹽翻炒均勻即可出鍋，干煸肉絲就做好了。

　　第七步

　　干煸肉絲的做法是不是很簡單呢，但想要做的好還是需要一定的功夫的，抓緊自己練練吧。

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