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茄子素菜薄餅做法
第一步
做好準(zhǔn)備工作，將焗爐預(yù)熱到200度，然后將茄子洗凈切成1cm厚的茄片，茄子不用削皮，直接切就可以了，在切的時(shí)候要注意安全。
第二步
將切好的茄片放入烤盤中，然后在茄子上加上鹽、黑胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，然后再往上面撒上橄欖油。這種烤盤是適合焗爐用的。
第三步
將羅勒葉和車?yán)迩严磧�，然后羅勒葉切絲，車?yán)迩亚衅Ｒ驗(yàn)檐嚴(yán)迩洋w積較小，所以在切片的時(shí)候一定要注意手的安全。
第四步
在茄子上抹上番茄意粉醬，然后撒上一些芝士碎，在上面再放上羅勒葉和車?yán)迩哑�，再最上面再撒上一層芝士碎，這樣茄子素菜薄餅的工作就完成了，準(zhǔn)備焗一下。
第五步
將烤盤放入到焗爐內(nèi)焗十五分鐘，就可以出爐了，然后在上面撒一些羅勒葉做點(diǎn)綴即可。這樣美味可口的茄子素菜薄餅就算做完了。
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