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廣東豬肉紫菜卷的做法
紫菜肉卷,好看又好吃,大人小孩都愛吃哦,那么怎么做呢?我們看看下面吧!
廣東豬肉紫菜卷的做法
用料
5張 | |
脆肉 | 500g |
蔥、香菇、馬蹄 | 適量 |
各種調(diào)味料 | 少量 |
竹片 |
脆肉、香菇、馬蹄、蔥跺成肉泥,(肉餡隨意,自己愛加什么都可以),加鹽、醬油、蠔油、生粉、1個(gè)雞蛋攪拌均勻
在竹片上攤一塊紫菜,鋪適量肉泥用勺子抹平,只鋪滿紫菜三分之二就好,然后像卷壽司一樣卷起,在最后一圈抹些水卷緊
放蒸籠里大火蒸15分鐘,出鍋后放涼切片擺盤開吃吧!
小貼士
肉餡卷的厚蒸的時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些。
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