肉沫粉條最簡單的做法

　　導(dǎo)語肉末炒粉條是一道很家常的美味，很多人都喜歡吃，做起來也很簡單，今天就和大家分享這道肉末炒粉條。

　　食材主料：紅薯粉條、肉末

　　輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香蔥適量、豆瓣醬適量、料酒適量、醬油適量、雞精適量

　　步驟

　　1.紅薯粉條過水

　　2.蔥姜蒜香蔥，肉末

　　3.粉條用清水浸泡回軟

　　4.蔥姜蒜香蔥分別擇洗干凈，蔥姜蒜切碎，香蔥切蔥花

　　5.蔥姜蒜炒出香味，下豆瓣醬炒出紅油

　　6.再放入肉末炒散

　　7.放入粉條，加高湯、鹽、料酒、醬油、雞精，小火炒入味

　　8.撒上香蔥花翻炒均勻

　　小貼士：最好選用紅薯粉條，炒的時候要用小火

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