酥肉的美味做法

　　酥肉的功效與作用：

　　五花肉：補(bǔ)腎、滋陰、益氣

　　雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目

　　胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼

　　酥肉的制作材料：

　　五花肉 紅苕粉就是淀粉 雞蛋 鹽 姜粉 花椒粉 胡椒粉可選

　　酥肉的家常做法：

　　1.肉洗凈切片，大小按個(gè)人喜好。紅苕粉、雞蛋、鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉加入少量水，混合攪拌均勻成糊。放入肉片繼續(xù)攪拌至每一片肉都裹上糊

　　2.鍋入油中火燒熱，用筷子一片片將裹滿糊掛滿漿的肉片放進(jìn)鍋里，耐心的慢火細(xì)炸至兩面金黃瀝油撈出即可

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