鮮到掉眉毛的肉醬的做法

　　買了一箱烏冬面，送了30包XO醬，直接用XO醬拌烏冬面實(shí)在是太咸了，都不知道怎么把它們消耗完。突然靈光一現(xiàn)，用超級(jí)鮮美的XO醬炒個(gè)肉醬一定非常好吃。試完以后，好吃到流眼淚�。�

　　鮮到掉眉毛的肉醬食材介紹

　　夾心肉糜1斤，XO醬1包(或20克)，鹽適量，蒜蓉適量，姜蓉適量，料酒30ml，老抽1匙，生抽1匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，

　　鮮到掉眉毛的肉醬的做法步驟

　　1、在絞好的肉糜中加入黃酒、黑胡椒粉、蒜蓉、姜絨和鹽，攪拌均勻后腌制一個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間。

　　2、鍋?zhàn)硬患佑停�大火預(yù)熱后，加入腌制好的肉糜，不停地翻炒。

　　3、把肉糜炒白、出水后，加入老抽和生抽，繼續(xù)翻炒。

　　4、加入一包XO醬調(diào)味，翻炒至水分收干即可。

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