国产精品入口免费视频_亚洲精品美女久久久久99_波多野结衣国产一区二区三区_农村妇女色又黄一级真人片卡

冬筍雪菜咸肉餡清明果子的做法

時(shí)間:2022-05-28 07:34:55 美食 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

冬筍雪菜咸肉餡清明果子的做法

  1、將咸肉浸泡后肥廋分開(kāi)切丁,豆腐干切丁,冬筍去皮切片焯水后切丁。炒鍋油燒熱,放入肥咸肉煸炒出油。再放入剩余廋肉丁,炒變色。

冬筍雪菜咸肉餡清明果子的做法

  2、放入雪菜,炒出酸香味。放入筍丁炒斷生。放入豆腐干小丁,翻炒均勻。

  3、加入辣椒油。加入蠔油。加入白砂糖中和咸味。將餡料炒勻,放涼備用。

  4、將艾草洗凈后,放煮鍋里焯水1分鐘。撈出用冷水沖洗干凈。用力將艾草攥掉苦汁。將艾草團(tuán)再根根撕開(kāi),放入湯鍋,加入清水,沒(méi)過(guò)艾草2cm即可。

  5、大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火,加入小蘇打。加入白砂糖,繼續(xù)小火煮,直至艾草成軟糊狀。將艾草糊撈出放入面粉中。(湯汁繼續(xù)在鍋里微火煮。)趁熱將艾草糊與面粉混拌均勻。

  6、揉成團(tuán)。將糯米粉撒在面團(tuán)上。一點(diǎn)一點(diǎn)的加入滾熱的艾草汁,把糯米粉揉進(jìn)面團(tuán)里,不停的揉,直至面團(tuán)光滑,有韌勁,軟硬適中。從大面團(tuán)里揪一小塊面團(tuán)。

  7、揉成小圓球。壓扁后,搟成皮,放入炒好的餡料。對(duì)折。可像包餃子那樣,將艾草皮捏合。

  8、包好的清明果。蒸屜鋪好粽葉,擺上清明果。等蒸鍋里水開(kāi)后再放入蒸屜。上氣后,轉(zhuǎn)中小火,蒸15分鐘。蒸好的清明果。

  9、咸餡大多捏成餃子狀,如果是紅豆沙餡,一般形狀是圓形或者用模具壓刻出來(lái)。

  10、咸餡清明果,餡咸皮甜,沒(méi)有苦澀艾草味的清明果,皮質(zhì)光滑發(fā)亮,十分誘人。

【冬筍雪菜咸肉餡清明果子的做法】相關(guān)文章:

元宵肉餡的做法11-12

肉餡豆腐夾的做法06-04

蘇式肉餡月餅的做法03-27

牛肉餡餅的做法04-05

肉餡雞蛋卷的做法04-12

洋蔥牛肉餡餅的做法06-03

韭菜豬肉餡餅做法06-04

冬筍炒臘肉的做法04-05

咸黃瓜做法大全10-27

閩南咸飯做法11-18