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豬肉脯的做法
第一步
將豬腿肉剁成肉糜并混入切碎的火腿
第二步
邊加入紅曲粉、鹽、魚露、米酒、冰糖粉,邊攪拌
第三步
倒一點食用油、黑胡椒,再倒入黑芝麻攪拌,使它起黏性
第四步
然后將肉糜放在烘焙紙上,把肉糜搟成薄片
第五步
在肉糜薄片刷一層蜂蜜,放入烤盤
第六步
然后180度的烤箱里,烘烤10分鐘,翻一個面,給另一面刷上蜂蜜,用180度的溫度再烤10分鐘
第七步
等肉脯放涼后,切成片。
第八步
這樣就做成了一道豬肉脯,F(xiàn)在看看豬肉脯的做法也挺簡單的吧,但是外面買這種比較純的豬肉脯要好貴的,并且還不一定好吃。
現(xiàn)在掌握了豬肉脯的做法之后,我們自己在家里就可以制作豬肉脯了,趕緊來試試吧~
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