蘆蒿炒臘肉做法和步驟

　　蘆蒿炒臘肉做法和步驟

　　1、臘肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、紅椒切絲、蘆蒿切成段；

　　2、鍋燒熱、鍋內(nèi)做油；

　　3、放入蒜片煸香；

　　4、放入臘肉片；

　　5、煸炒出香味，臘肉出油放入蘆蒿段；

　　6、放入后烹入紹酒快速煸炒。

　　7、放入鹽、生抽調(diào)味。

　　8、放入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋裝碗。

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