茴香豬肉餡餅的做法

　　主料：

　　面粉-400g

　　茴香-150g

　　豬肉-100g

　　輔料：

　　油-適量

　　鹽-適量

　　香油-3g

　　雞精-2g

　　香蔥-5g

　　五香粉-2g

　　姜-2g

　　做法：

　　1.把面粉加水和成面團(tuán)，用保鮮袋裝好，醒面30分鐘以上；

　　2.把茴香洗凈切末；

　　3.蔥姜洗凈切末；

　　4.豬肉剁成肉泥；

　　5.把豬肉加五香粉、雞精，蔥姜拌均勻， 再加茴香拌均勻，最后加香油，鹽拌均勻，靜止入味；

　　6.把醒好的面團(tuán)，分成小劑子；

　　7.搟成圓片；

　　8.加餡；

　　9.包成包子形狀，再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手壓制成小圓餅坯；

　　10.把電餅鐺刷一層植物油， 電餅鐺通電按下餡餅功能鍵，預(yù)熱，加餡餅坯；

　　11.加蓋，用上下功能；

　　12.等滴滴的聲音，翻面繼續(xù)煎到兩面金黃色即可。

【茴香豬肉餡餅的做法】相關(guān)文章：

韭菜豬肉餡餅做法06-04

茴香餃子的做法06-04

小茴香餃子的做法04-12

豬肉的做法06-03

鹵豬肉的做法08-04

有關(guān)豬肉的做法03-17

臘豬肉的做法12-09

豬肉松的做法06-04

牛肉餡餅的做法04-05

茴香苗餃子餡做法03-28