新加坡肉骨茶的做法

　　南洋風(fēng)情 肉骨茶

　　這次要給大家推薦的這款菜可是新加坡、馬來(lái)西亞等地的一道名菜了，那就是大名鼎鼎的肉骨茶。相信大家只要稍微了解南洋美食文化，都一定知道這道菜的名氣。這款肉骨茶采用的是豬排骨和油條的搭配，做法是相當(dāng)簡(jiǎn)單的，大家不妨自己親手一試咯。

　　主料油條 2根豬小排 500克輔料食鹽 適量 姜 適量 水 適量 肉骨茶料 1袋

　　1 排骨焯水，準(zhǔn)備好肉骨茶調(diào)料包

　　2 全部材料放到燉鍋，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)

　　3 加鹽調(diào)味，吃排骨喝湯

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