国产精品入口免费视频_亚洲精品美女久久久久99_波多野结衣国产一区二区三区_农村妇女色又黄一级真人片卡

豬肉丸子的做法有哪些

時間:2022-05-29 16:49:34 美食 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

豬肉丸子的做法有哪些

  鮮嫩美味的豬肉丸子想必大家都吃過,那么豬肉丸子的做法大家熟悉嗎?如果想自己在家動手做出美味的豬肉丸子,那么不妨看看下面為您介紹的兩種常見方法!

  做法一:

  食材:豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、濕淀粉、大蔥白、花椒油、水發(fā)玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、蔥姜末、姜片。

  步驟:

  1、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁;南薺削皮,與玉蘭片均切成3毫米見方的丁,一起用沸水氽過;大蔥白從中劈開,切成長6厘米的段;

  2、碗內(nèi)放肉丁、南薺丁、玉蘭片丁、蔥姜末、醬油15克,精鹽5克,紹酒5克攪拌均勻,用手團成4個大丸子;

  3、將雞蛋清、精鹽、濕淀粉35克放在另一碗內(nèi)調(diào)成蛋糊待用。

  4、炒勺放中火上,加白油燒至五成熱,將丸子逐個蘸滿蛋糊下油,炸至八成熟時用漏勺撈出。

  5、砂鍋內(nèi)放大蔥白墊底,丸子放上面,加清湯、醬油、姜片

  6、在中火上燒沸后,撇去浮沫,移至微火上燉至湯剩一半時,取出蔥姜不要,把丸子撈至湯盤內(nèi)

  7、燉丸子的原湯倒入湯勺內(nèi),燒沸后用濕淀粉勾芡,加入紹酒、花椒油攪勻,澆在丸子上即可。

  做法二:

  食材:豬肉、香蔥。

  步驟:

  1、準備新鮮豬肉500克;

  2、將豬肉500克剁成肉泥;

  3、把香蔥切成末;

  4、將剁好的肉泥和香蔥加入所需要的調(diào)料拌勻待用;

  5、將拌好的肉餡做成一個個肉丸;

  6、把做好的肉丸放進蒸鍋里蒸熟;

  7、配上青菜,淋上香油即成。

【豬肉丸子的做法有哪些】相關(guān)文章:

豬肉的做法有哪些05-27

豬肉丸子的做法04-30

豬肉丸子做法06-04

豬肉有哪些做法呢05-29

關(guān)于豬肉丸子的做法05-30

炸豬肉丸子的做法05-29

豬肉丸子的美味做法03-30

豬肉丸子的各種做法05-27

豬肉丸子的簡單做法05-27