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烤五花肉的家常做法

時間:2022-05-30 08:54:49 美食 我要投稿
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烤五花肉的家常做法

  家常菜烤五花肉怎樣做?怎么做烤五花肉好吃?今天小編教你烤五花肉的做法。

  主料:帶皮切片五花肉;

  配料:洋蔥;

  調(diào)料:蠔油,料酒,孜然粉,生姜粉,辣椒粉,辣椒油,醬油,蔥花;

  做法:

  1.將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干,放入碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油,拌勻后腌制一小時左右;

  2.洋蔥洗凈后切成絲,平鋪在墊有錫紙的烤網(wǎng)上;

  3.將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面,放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,230度烤約15分鐘;

  4.烤好后取出趁熱撒上少許蔥花即可。

  小貼士:

  1.因調(diào)味料中含有鹽分,所以需酌量放鹽;

  2.烘烤的時間僅做參考,需根據(jù)個人所用烤箱的火力來作相應(yīng)的調(diào)整;

  3.喜好口感嫩一些的烤的時間可短一些,喜歡焦一些的可適當(dāng)增加燒烤的時間;

  4.五花肉我買的是切片好的,如果沒有買到這種切片好的,可將肉放入冰箱中稍凍一下再切,就比較容易切出薄片了。

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