粉蒸肉的常見(jiàn)做法教程

　　文章導(dǎo)讀：粉蒸肉是流行于中國(guó)南方的菜式，粉蒸肉因其獨(dú)特的酥而爽口、嫩而不糜而深受大眾的青睞。粉蒸肉的做法是有講究的，下面是關(guān)于粉蒸肉的做法圖文教程，有興趣的朋友可以自己嘗試做下。

　　材料：

　　米粉、五花肉、料酒、腐乳、土豆、

　　做法：

　　1、粉蒸肉的米粉原料自制起來(lái)較為麻煩，超市一般都有這種現(xiàn)成的，做起來(lái)較為方便。

　　2、將新鮮的五花肉新干凈后切成片。

　　3、在五花肉中加入適量料酒。

　　4、再加入腐乳后攪拌均勻。

　　5、把蒸肉米粉加進(jìn)去再次攪拌均勻，腌制20分鐘。

　　6、土豆去皮后切成片狀。

　　7、取一個(gè)碗(最好就是陶瓷碗)，將上面腌制好的粉蒸肉放入碗中，再把土豆片均勻碼在肉片上。

　　8、蓋好后放入蒸爐中火蒸一個(gè)小時(shí)。

　　9、蒸好后取出來(lái)倒扣在盤(pán)中，香噴噴的粉蒸肉就完成了。

　　上面是小編為大家精心收集的關(guān)于粉蒸肉的做法，更多有關(guān)民間美食、飲食養(yǎng)生保健等方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)生之道網(wǎng)。

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