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烤五花肉串的做法

時(shí)間:2022-05-30 14:10:08 美食 我要投稿
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  烤五花肉串也是一道我們可以在家自制的風(fēng)味菜肴,可以當(dāng)做日常生活的調(diào)劑,感受更加風(fēng)味的美食,讓我們來(lái)看看具體的做法吧。

  準(zhǔn)備材料:五花肉、彩椒、烤肉料、黑芝麻、白芝麻、孜然粉、蠔油、淀粉

  做法:

  1、將五花肉洗凈,切成小方塊備用;

  2、將五花肉放入一個(gè)大一點(diǎn)的碗中,加入準(zhǔn)備好的烤肉料,用手?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>

  3、將五花肉上覆蓋一層保鮮膜放入冰箱中,腌制1、2個(gè)小時(shí)入味;

  4、將腌制好的五花肉取出,在上面撒上一些淀粉備用;

  5、將彩椒洗凈后切成塊狀,取干凈的竹簽在鍋中煮一下,晾干備用;

  6、在竹簽上串上五花肉塊和彩椒,穿插來(lái)串更加美觀;

  7、在烤盤(pán)底下墊上錫紙,把做好的肉串放好,上面再蓋錫紙,空氣鍋205度,20分鐘即可食用。

  彩椒是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,將它與五花肉一起烤制食用,可以減少只吃肉時(shí)的油膩感覺(jué),而且還能幫助補(bǔ)充維生素,是不錯(cuò)的選擇,在吃烤肉時(shí)搭配一些青菜都是好方法。

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