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臺(tái)北美食的攻略
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。以下是小編精心整理的臺(tái)北美食的攻略，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
夜市小吃：
臺(tái)灣旅游當(dāng)然少不了去夜市了，著名的士林夜市、師大夜市都有數(shù)不清的美味。生炒花枝、蚵仔煎、蚵仔面線、割包、四神湯、鼎邊挫、臺(tái)灣肉粽、大腸包小腸、臭豆腐想吃什么小吃都能在夜市吃到！
甜品類：
臺(tái)灣旅游甜品也是少不了的。檸檬愛玉冰（各夜市都找得到）、粉圓仙草／燒仙草（各夜市都找得到）、芒果神冰（推薦永康街店，永康街不長，走進(jìn)去看到在排隊(duì)的即是）。都是非常出名非常有代表性的甜品。不過甜品這種東西，不要吃過量，不然回來再減肥就不劃算啦！
主食類：
臺(tái)灣旅游的主食很多，這里特別推薦一下牛肉面。牛肉面（臺(tái)北市政府每年都辦比賽，可上網(wǎng)找得過獎(jiǎng)的店家）、金園排骨／君悅排骨（非常好吃，老臺(tái)北都知道，現(xiàn)在好像很少分店了）都是比較不錯(cuò)的。
臺(tái)菜／客家菜：
來臺(tái)灣旅游不可不吃臺(tái)菜，不過本人特別推薦客家菜，非常好吃，而且上海找不到。臺(tái)菜推薦青葉、欣葉。臺(tái)北街頭巷尾有很多海產(chǎn)攤餐廳（招牌常寫什么快炒99、快炒100之類的），這種應(yīng)也屬于臺(tái)菜類，好吃不貴，鄭重推薦，因?yàn)樗砹伺_(tái)灣平民老百姓的餐飲文化�？图也撕贸缘膽�(yīng)該在苗栗三義或新竹北埔比較多（均為地名，客家族群集中地）。臺(tái)北有家叫逸鄉(xiāng)園的較出名（在忠孝東路一段，靠捷運(yùn)藍(lán)線善導(dǎo)寺站），客家白斬土雞、姜絲大腸為客家特色菜。
面包類：
臺(tái)灣旅游吃面包。大家可能很奇怪，面包有什么好寫的，殊不知臺(tái)灣這幾年烘培業(yè)的突飛猛進(jìn)，85度C的這種傳統(tǒng)面包在臺(tái)灣已經(jīng)混不下去了�，F(xiàn)在更講究的是面粉的筋斗度、發(fā)酵度，純手工制作�？此撇缓每�、硬梆梆的一個(gè)白面包，放進(jìn)口中，會(huì)讓你幸福的想流眼淚。誠品信義旗艦店的地下一樓通往捷運(yùn)站的過道上就有一家，店名叫哈肯鋪，不過請記得，每天下午3點(diǎn)就得去排隊(duì)，因?yàn)槊刻炀椭?點(diǎn)出爐一次，賣完就沒了。如果現(xiàn)場沒買到的話，也可以去7－11預(yù)定，記得告知是要買吳寶春的酒釀桂圓面包，通常2天就到貨了，直接去7－11取貨即可。
麻辣鍋：
臺(tái)北人好像沒人不愛吃麻辣鍋，上海到處都是的吳記，臺(tái)北創(chuàng)始店以前在光復(fù)南路華視后面的小巷子里，這次專門帶老婆去吃，卻找不到了。還有一家更老字號(hào)的寧記，這家應(yīng)該是臺(tái)灣第一家麻辣火鍋店，以前第一代的老板拽的要命，本人孩童時(shí)代去吃時(shí)，親眼見過好幾次老板把客人趕出門，呵呵，這家店現(xiàn)在搬到光復(fù)南路、信義路口（該路口南面，在光復(fù)南路上）。這10年來流行的飛天麻辣、鼎王等，本人沒吃過不敢評(píng)價(jià)，不過這些店目前在臺(tái)北的確是很有名。去臺(tái)灣旅游記得嘗嘗。
特別類：
臺(tái)灣旅游最后的一個(gè)關(guān)于美食的大力推薦，饕客級(jí)的食肆，“上引水產(chǎn)”。這是一家傳統(tǒng)魚市場去改的高端海鮮市場，設(shè)計(jì)感十足，是誠品書店設(shè)計(jì)師的新作品。他把一個(gè)臟、濕、臭、亂的傳統(tǒng)魚市場改成一個(gè)高雅、干凈、具設(shè)計(jì)感的高端海鮮超市。里面可以購買任何高級(jí)海產(chǎn)，也可以在里面料理、享用新鮮海鮮。
可選燒烤方式、日式料理方式或火鍋方式，依所選料理方式?jīng)Q定享用的空間。有很多平常外面吃不到的高級(jí)海鮮食材，如：黑鮪魚（TORO）、日本長腳蟹。最主要是價(jià)格非常實(shí)惠，只要吃過了TORO，那神馬生魚片都是浮云了。地址在臺(tái)北市民族東路與建國北路口，即老的濱江市場，直接跟出租車司機(jī)告知即可。
關(guān)于酒店：
酒店可以在agoda, booking, airbnb上面定。對比看看差價(jià)，誰價(jià)格好就定誰家。airbnb上面的都是民宿，臺(tái)灣民宿的老板大部分都很熱情，選擇離捷運(yùn)站比較近的民宿或酒店就可以了。喜歡熱鬧的可以定在萬華區(qū)，西門町。最最熱鬧交通最方便�；局苣┤サ脑挃D得走不動(dòng)路，西門町給人的感覺就是很臺(tái)很臺(tái)。
我們這次去住在西門町的明日大飯店。離地鐵口6號(hào)出口1分鐘。然后樓下就是屈臣氏，可以逛到很晚回酒店，離夜市也很近�？傊浅７奖�。關(guān)于酒店的話，每個(gè)人有不同的需求，找自己心理價(jià)位的酒店就好惹，但前提一定要干凈舒適，交通方便。
臺(tái)灣的民宿和酒店都是早上11點(diǎn)前退房，下午3點(diǎn)后辦理入住手續(xù)，跟大陸時(shí)間不同哦。
關(guān)于臺(tái)幣兌換：
以我一枚靠譜臺(tái)代的建議，不要在內(nèi)地?fù)Q，第一麻煩，第二匯率不好。
去華夏銀行辦一張儲(chǔ)蓄卡，然后存錢進(jìn)去，每個(gè)月境外取款第一筆免手續(xù)費(fèi)。到了臺(tái)北以后，在機(jī)場找個(gè)ATM機(jī)取錢就行。
基本按每天1K人民幣左右花費(fèi)吃吃喝喝就夠了。如果去商場，seven，屈臣氏康是美等，都是可以刷信用卡的。等到最后一天，如果有現(xiàn)金剩下，到機(jī)場隨便買買買就用完了。
交通及通訊：
1，Google map 萬能app。去哪里都用它。準(zhǔn)確率非常高。
2，臺(tái)灣捷運(yùn)app。非常方便，必備，一定要下。每一條路線，在哪里中轉(zhuǎn)，都非常清楚。
3，悠游卡。我是直接在機(jī)場出來的地鐵口買的。在臺(tái)灣的公交，捷運(yùn)，seven，臺(tái)北貓空纜車均可用。
4，電話卡�？梢再I一張臺(tái)灣預(yù)付卡，然后辦理7天上網(wǎng)吃到飽的套餐。（會(huì)便宜一丟丟）也可以直接用移動(dòng)的流量，提前打電話申請漫游功能。一天流量30元封頂。
5，路線規(guī)劃。提前做攻略，把想去的地方先列出來，然后再一一查詢地址和營業(yè)時(shí)間，根據(jù)情況安排路線。
臺(tái)北士林美食的攻略
1. 大頭龍蚵仔煎
士林夜市可以說是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」聞名的，不過蚵仔煎這么多家很多人一看到菜名就入坐了，口味可能不會(huì)有太大的差異，但用料的好壞還是吃得出來，阿寶建議可以到新士林市場地下美食街吃「大頭龍蚵仔煎」，選用東石蚵仔，打上土雞蛋以及豆瓣醬、芝麻醬等調(diào)味，蚵仔煎外酥內(nèi)嫩，翻開可以吃到一粒粒蚵仔。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)基河路101號(hào)B1之29號(hào)
營業(yè)時(shí)間：16:00~00:00
2. 吉利生炒花枝魷魚
士林夜市里的生炒花枝一樣很多家，如果你不知道選哪家，看看老板的大鍋爐就知道，挑選那種新鮮大片看得見的就對了，同樣在新士林市場地下美食街，一定不能錯(cuò)過吉利傳統(tǒng)生炒花枝魷魚，花枝與魷魚都很豪爽，切片大塊厚實(shí)，裹著勾芡湯頭，入口是滑順濕潤，咬下去爽脆Q彈，切片筍子與白菜作為配角，口感多層又能襯托花枝魷魚的特色。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)基河路101號(hào)B1（55~56號(hào)）
3. 郭家蔥油餅
只要吃過郭家蔥油餅的人都會(huì)贊不絕口、停不下來！郭家蔥油餅在士林夜市已經(jīng)有30年以上的歷史，他的蔥油餅油炸至表皮呈現(xiàn)金黃色，外皮口感酥脆，咬下能感受到蔥油餅的韌度與香氣，必點(diǎn)蔥油餅加蛋，咬下之后半熟的蛋黃會(huì)緩緩溢出，刷上他們的蒜末醬油，實(shí)在美味，不過確實(shí)油了一點(diǎn)，怕油的朋友請回避啦。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路113號(hào)（陽明戲院前）
營業(yè)時(shí)間：15:00~01:00
4. 蕭記碳烤肉卷
蕭記碳烤肉卷就只賣烤肉卷一種料理，一顆只要10塊，也是大排長龍。豬肉片包裹著大量的青蔥，碳烤過程中不斷的刷上烤肉醬，吃起來表皮有碳香以及甜甜的醬香，但因?yàn)槔习搴敛皇周浀氖[量，請小心食用避免一瞬間太過嗆辣。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)大東路與大南路口
5. 大上海生煎包
陽明戲院旁就屬「郭家蔥油餅」跟「大上海生煎包」最知名，鉆入巷子也不用怕找不到，因?yàn)榭偸怯袧M滿排隊(duì)人潮，「大上海生煎包」有分菜包與肉包，每顆大小都一樣，肉包的皮薄白嫩但具有彈性，底部則煎得微焦，豬肉餡則相當(dāng)咸甜還帶有蔥花味，如果愛吃重口味可以再加入醬油與辣椒醬提提味。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)文林路99號(hào)（陽明戲院旁）
營業(yè)時(shí)間：15:00~01:00
6. 辛發(fā)亭雪花冰
開業(yè)50多年的辛發(fā)亭是許多學(xué)生的相同回憶，逛夜市吃完咸的一定要吃甜點(diǎn)冰品，畢竟是不同的兩個(gè)胃，士林最知名也最老牌的冰店莫過于辛發(fā)亭，提供各式冰品、果汁及水果切片，刨冰、牛奶冰、蜜豆冰、雪花冰等，首推抹茶紅豆雪花冰，抹茶雪片堆棧成雪山狀，口感綿密，飽滿的紅豆煮得夠軟甜，喜歡多層口感的人可以加上珍珠，超級(jí)契合�。�
地址：臺(tái)北市士林區(qū)安平街1號(hào)
營業(yè)時(shí)間：12:00~01:00
7. 老士林大餅包小餅
到了士林夜市怎么能不吃大餅包小餅?zāi)�，大餅包小餅是士林夜市�?dú)有的特色小吃，其作法就是：脆脆的圓酥餅敲碎包裹在潤餅皮里，可加入各種調(diào)味料做成不同口味，像是原味以外的咖哩、麻辣、芋頭、芝麻、豆沙等，口感特殊連老外都驚奇，潤餅皮軟嫩但咬下去滿口酥脆，散出酥餅的香氣與甜味。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)基河路101號(hào)B1
8. 士林大香腸
來到士林夜市就要吃士林大香腸，長度、寬度以及厚實(shí)度都比一般香腸還要晉級(jí)再晉級(jí)，通常都是跟老板說你要大份還是小份，然后選擇原味或黑胡椒口味，攤販會(huì)切片后再送你幾片蒜瓣，如果單吃香腸覺得太單調(diào)了，那就點(diǎn)一份大腸包小腸吧！
以糯米腸切開后包裹香腸以及榨菜丁和黃瓜絲等，香軟黏密的糯米咬下后爆出，馬上與豬肉香腸一起咀嚼混著蒜香及佐料的香氣，美味又飽足啊！
9. 海友十全藥燉排骨
立秋了！又到了食補(bǔ)的時(shí)候了，士林夜市要吃巧、吃飽、吃創(chuàng)意、吃經(jīng)典或是吃補(bǔ)身體都可以，海友十全藥燉排骨在士林夜市已經(jīng)是將近40年的老字號(hào)藥膳排骨店了，一路過店門就已經(jīng)香氣逼人了，店內(nèi)永遠(yuǎn)是高朋滿座，深褐色的湯頭全是精髓，由12種藥材秘方熬煮而成，像是枸杞、當(dāng)歸、紅棗、黃耆等喝起來溫厚舒爽，但不會(huì)有過重的中藥味，排骨不柴不澀，每一塊都吸飽湯汁的精華，也可以沾取豆瓣醬一起食用哦。
地址：臺(tái)北市士林區(qū)大東路49號(hào)
營業(yè)時(shí)間：14:00~01:00
10. 青蛙下蛋
大家都知道青蛙下蛋就是粉圓，不過遙想阿寶還沒吃到的時(shí)候，聽到青蛙下蛋滿是新奇，而青蛙下蛋的發(fā)源地就是士林夜市，正宗創(chuàng)始老店是在士林陽明戲院斜對面114巷內(nèi)，創(chuàng)始人是巫坤旺先生，為什么叫青蛙下蛋，是因?yàn)榉蹐A煮熟之后，中心會(huì)呈現(xiàn)白白的一點(diǎn)，看起來像是青蛙卵因而得名，士林夜市的青蛙下蛋通常會(huì)加入一些糖水和愛玉等，成了大家最愛的消暑飲品。
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