廣東中山古鎮(zhèn)美食攻略

　　中山古鎮(zhèn)本來就是一座靚靚的中國燈飾之都，那這里有什么美食呢？下面是小編為大家收集整理的廣東中山古鎮(zhèn)美食攻略，歡迎閱讀。

　　麒麟魚餅店

　　推薦指數(shù)：★★★★

　　古鎮(zhèn)海洲魚餅的名聲如雷貫耳，大大小小的招牌隨處可見，想找有口碑的傳統(tǒng)老店可老費(fèi)事了。民間美食達(dá)人推薦的麒麟魚餅店，創(chuàng)始于1982年，魚餅好吃，但店面難找。

　　地址：老店（古鎮(zhèn)海洲麒麟西大街20號麒麟老人院側(cè)）；分店（古鎮(zhèn)海洲迎豐新村109巷1號鈞安路紅綠燈側(cè)）

　　本店除了魚餅出名，蟲雷味道也很贊。

　　蟲雷是一種貝殼類，而麒麟魚餅店菜單中的蟲雷，其實是釀入蟲雷殼中的魚餅，是麒麟魚餅店特有的品種。

　　還有假魚，其實就是鯪魚拆肉，剩下魚頭、魚尾和完整的魚皮，釀入攪拌好的魚餅，“還原”一條以假亂真的鯪魚。

　　新和記“啜魚”

　　推薦指數(shù)：★★★★

　　古鎮(zhèn)吃魚去哪里最好？幾位街坊異口同聲推薦說：“去新和記吃‘啜魚’吧”。街坊口中的“新和記”名叫“和記四季火鍋”。炎炎夏日，街坊們居然愿意去打火鍋，“啜魚”美味的魅力可見一斑。

　　地址：古鎮(zhèn)海洲華昌東路7號（商業(yè)步行街廣場后面）

　　“啜魚”：一條2.5公斤的本地鳙魚，可以嘗試“一魚三味”的吃法，其中，脊骨部位可以切出薄魚片80片，用于制作“啜魚”；魚頭可以選豉汁蒸或者煎焗；魚腩可以選擇煎焗或鐵板燒。

　　“啜魚”選材本地鳙魚（大頭魚）的脊骨肉，魚肉切成薄片，呈半月形態(tài)。

　　湘楚故事

　　推薦指數(shù)：★★★

　　喜歡湘菜的親們就不要錯過這里啦！這里的湘菜很正宗滴，環(huán)境也不錯，挑靠窗的位置風(fēng)景也是很不錯滴，菜品賣相不錯，味道也是很不錯滴，就餐會送花生米和小菜，上菜速度快！

　　地址：古鎮(zhèn)鎮(zhèn)東興中路

　　香悅茶餐廳

　　推薦指數(shù)：★★★★

　　香悅茶餐廳是一家以港式為主的多元化餐廳從早上的茶點，到晚上的小炒，都有，都有。整潔大方的環(huán)境在細(xì)節(jié)之處充滿驚喜。

　　地址：中山市古鎮(zhèn)古四怡廷豪園二期15號（古鎮(zhèn)醫(yī)院后門）

　　這脆皮乳鴿不簡單嘞~廚師先用蒜蔥生腌，放在秘制醬料里腌制，再吹皮上漿。繁復(fù)的工序令乳鴿外脆里嫩，色澤紅亮，香氣馥郁。

　　把熱熱的菠蘿包橫切一刀后夾上冰冰的厚切黃油，甜軟的面包夾著黃油的咸香，絕對的美味。

　　清湯牛腩起源于香港，放了些八角，花椒。湯頭清澈又濃淡相宜，最值得贊嘆的是每塊牛腩都帶有筋膜。

　　熊貓廚房

　　推薦指數(shù)：★★★★

　　一片薄薄的pizza餅，上面鋪滿榴蓮、波士頓龍蝦、牛油果、肥牛。烘烤過后方圓幾十米都能聞到陣陣香味，或許只有對pizza用情至深“熊貓廚房”能做到。一家小小的店面，可每天慕名而來的人數(shù)都數(shù)不過來。

　　地址：中山古鎮(zhèn)佰盛燈飾廣場一樓美食長廊F、G卡（東邦燈飾門市北面）

　　這里的榴蓮pizza絕對是讓你回味無窮，濃香的榴蓮鋪滿了整塊pizza餅，口咬下去，榴蓮香氣瞬間彌漫口腔。

　　波士頓龍蝦pizza，最肥最大只的波士頓龍蝦，與松脆披薩餅底結(jié)合，說是最具特色的pizza店一點都不過分。

　　口口牛pizza，這款搭配著青椒、玉米，夾雜住嫩滑的牛肉！好食到飛起~~~~

　　哈哈哈，單身汪也忍受不了這赤裸裸的誘惑。