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馬來(lái)西亞特色美食攻略
馬來(lái)西亞，一座聞名世界的美食天堂。下面為大家介紹了馬來(lái)西亞美食攻略，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。
馬來(lái)西亞美食攻略之西刀魚(yú)丸
這西刀魚(yú)丸實(shí)在是同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚(yú)丸入口有些脆脆的，我覺(jué)得什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了魚(yú)丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚(yú)丸要算“亞坤西刀魚(yú)丸”了，全馬來(lái)西亞只有四家，吉隆坡兩家，蘇邦在野一家，新山一家。喜歡吃魚(yú)丸的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)了。
馬來(lái)西亞美食攻略之娘惹菜
“娘惹”原本是指華人與馬來(lái)人婚配的后代子裔，尤其是指女性，爾后演變成泛指華人與馬來(lái)人相融的文化，這也包含飲食在內(nèi)，因此在馬來(lái)西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。
馬來(lái)西亞美食攻略之蝦面
蝦面是由面和米線放在一起煮的，(當(dāng)?shù)厝顺悦嬗袀�(gè)習(xí)慣，喜歡將兩種不同的面放在一起煮�？晒┻x擇的面也很多，最有意思的要算老鼠粉了，也不知為何要叫這個(gè)名字，可能因?yàn)樾螤钣行┫窭鲜笪舶汀?澆頭有蝦仁、魚(yú)餅、肉、墨魚(yú)、蔬菜。面湯濃濃厚厚的，面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個(gè)鮮哪，好像不僅是要掉眉毛的問(wèn)題了。
馬來(lái)西亞美食攻略之椰漿飯
廣受歡迎的馬來(lái)風(fēng)味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚(yú)，以及黃瓜、炒江魚(yú)仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片里，是一道不可抗拒的美食。
馬來(lái)西亞美食攻略之白咖啡
馬來(lái)西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙，時(shí)間是高溫炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉。就是由于這一工序去除了一般高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍荨⑺釢�，而且保留了原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣，令人回味無(wú)窮，香濃順口而心動(dòng)，泡出來(lái)的咖啡色澤奶白金黃，稱其為“白咖啡”，味道芳郁香滑順喉。
馬來(lái)西亞美食攻略之燒魚(yú)
其實(shí)就是烤魚(yú)。扁扁的魚(yú)，皮烤得很脆很香，肉質(zhì)非常鮮嫩，最特別的是骨頭也能吃。魚(yú)骨頭很粗，嚼上去有點(diǎn)脆。