關(guān)于香港的美食攻略

　　導語：香港素有美食天堂的美稱，從香港特色的茶餐廳、大排檔、茶樓點心，到世界各國美食和特色創(chuàng)意菜，中西融合，包羅萬有。只需你多走幾步，必定會發(fā)現(xiàn)你想吃的食物。

　　方法/步驟

　　1旺角小食街：

　　旺角街頭小食的集中地，有鹵水出名的得獎熱店“肥姐小食店”、 傳統(tǒng)點心“萬家燒餅皇”，還有小食檔“佳記”賣煎釀三寶、咖喱魚蛋、臭豆腐、炸魷魚須、章魚小丸子等等。

　　2翠華餐廳：

　　香港著名的24小時連鎖茶餐廳，無論是名人明星還是平民百姓都會“來翠華說天光”，稱得上是香港飯?zhí)��？о�魚蛋、奶油豬、豬仔包和魚湯粉面都很有名。

　　3九記牛腩：

　　香港人喜歡吃牛腩面，牛腩面中，肉的品質(zhì)及部位最重要，已開業(yè)六十多年的九記在經(jīng)過不斷的鉆研后，發(fā)現(xiàn)坑腩(也就是牛肋骨附近的肉)最適合用來佐牛腩面，因為牛腩少油脂又有咬勁絕佳肉質(zhì)，不但口感一級棒，也最能吸收獨家炮制的秘方。

　　4蘭芳園：

　　要喝奶茶還是得蘭芳園，雖說很多茶餐廳的絲襪奶茶也做得挺好但是這里畢竟是絲襪奶茶的始祖，開業(yè)已經(jīng)57年。話說“不到長城非好漢”，到了香港還是要喝一杯蘭芳園的絲襪奶茶才算圓滿。

　　5糖朝：

　　始創(chuàng)于1991年，一間堅持沿用傳統(tǒng)家傳技術(shù)烹調(diào)的糖水專門店正式開業(yè)。糖朝布置古色古香的環(huán)境，仿古的吊扇及流聲，彌漫著懷舊氣息，就如時光倒流，置身于五、六時代的感覺。

　　6蓮香樓：

　　1926年開業(yè)的懷舊粵式茶樓，中外聞名，可以選茶盅焗茶，白天主要供客人飲茶，售賣港式點心，晚上供應(yīng)經(jīng)典粵菜霸王鴨、家鄉(xiāng)釀鯪魚及焗魚腸等。

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