寬窄巷子美食攻略

　　去成都除了要去吃火鍋之外，還需要去寬窄巷子去吃各種小吃，才不枉吃貨成都之行。本文為大家介紹一下寬窄巷子里的吃食，給大家更多的選擇。

　　工具/原料

　　錢。

　　方法/步驟

　　三大炮。四川特色小吃，在各種影視劇里都有出現(xiàn)，主要材料是糯米、弘揚(yáng)和芝麻。因?yàn)橹谱鞴に囀撬Τ鋈サ亩�得名。屬于甜食�?/p>

　　傷心涼粉。四川當(dāng)?shù)乜图姨厣�小吃，是涼粉和辣椒組成的，其中涼粉可以分為豌豆粉、土豆粉和米粉。

　　肥腸粉。是四川最具特色的小吃之一，麻辣鮮爽色紅味美。四川小吃都屬于辣椒的天下，這個(gè)肥腸粉也不例外。

　　夫妻肺片。這個(gè)是四川成都的名菜是有一對(duì)夫婦創(chuàng)作的。以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等鹵制而成的。

　　冷鍋串串。和我們其他地方吃的串串差不多，但是是穿好的串放進(jìn)裝湯汁的瓦罐里，直接就可以吃了。

　　缽缽雞。這個(gè)缽缽是瓦罐的意思，也是當(dāng)?shù)孛�小吃，是用竹簽串著秘制的土雞肉，缽缽里是秘制的雞湯，可以沾著醬料吃，味道很好。

　　擔(dān)擔(dān)面、龍抄手等都是屬于面食，也不是非要在寬窄巷子里吃。但是也都是屬于四川名小吃的。

　　除了這些，還有麻辣兔頭、菠蘿糯米以及各種茶藝等，到了你就會(huì)應(yīng)接不暇，各種垂涎三尺。

　　趕緊吃起來吧！

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