桂平美食攻略

　　桂平市是一座歷史悠久的城市，距今已有二千兩百多年的歷史。所擁有的美食更多不勝數(shù)。今天小編就給大家介紹一下桂平有哪些好吃的美食吧！

　　羅秀米粉

　　羅秀米粉以條細(xì)勻稱，外觀潔白、油亮，質(zhì)地柔韌，耐煮，細(xì)膩，潤滑，食之爽脆而聞名遐邇，被譽為“中國一絕”。

　　香辣糟

　　桂平的香辣糟又名酸糟，制作獨特，味道極好，用來送飯送粥，或當(dāng)作佐料制配宴席佳肴，相當(dāng)開胃。

　　社坡腐竹

　　社坡鎮(zhèn)素有"腐竹之鄉(xiāng)"的美譽“，社坡腐竹”色鮮體薄，油亮清香，韌脆爽口，口齒留香，可烹飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑的葷、素佳肴。

　　綠豆糕

　　綠豆糕是桂平宏發(fā)祥餅家的傳統(tǒng)產(chǎn)品，早在解放前已聞名廣州和港澳等地。宏發(fā)祥生產(chǎn)的綠豆糕細(xì)嫩、甘滑、清香，甜而不膩，融糕點和清涼補品于一體。

　　還有豬腳粉、狗肉、田螺湯等。

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